Enostavne sladice so pripravljene so en-dva-tri, ponavadi brez zapletenih postopkov, pa še dobre so. Velikokrat je najenostavneje kar najboljše.
To čudovito poslastico lahko pripravite poleti, seveda pa tudi pozimi. Če pripravite še sadno spremljavo, poleti uporabite sveže sezonsko sadje, izven sezone pa kar zamrznjeno sadje – tega le pokuhajte, da dobite kremasto omakco, nato pa jo ohladite in postrezite s panakoto.
Za pripravo uporabite agartino. Ne le, da je agartina popolnoma veganska, saj se pridobiva iz alg, je še brez okusa in arome, pa še dosti lažje se uporablja in ne povzroča grudic, ki jih dobite pri uporabi želatine.
Najprej pa še nekaj odličnih in enostavnih sladic:
Kokosove kroglice s temno čokolado
Poletni petminutni kruhki s skuto in češnjami
Sladoled s piškoti in vročimi višnjami
Pregrešen smuti z arašidovim maslom in banano
Še več sladic najdite pod oznako Sladice.
Še več odličnih in zdravih receptov brž poiščite na http://www.sitfit.si/!
PRIPRAVA
SESTAVINE (za 4 osebe):
0,5 dl sladke smetane
1 paketek agartine
1 paketek rumovega sladkorja
1 majhen ščepec soli
50 g čokolade
2 žlici mletega sladkorja
PRIPRAVA
V kozico zlijte sladko smetano in jo segrejte. Nato dodajte rumov sladkor, sesekljano čokolado in sol ter (še malo sladkorja, če imate bolj grenko čokolado!) premešajte in kuhljajte, da se čokolada popolnoma stopi. Ko smetana rahlo (res rahlo) zavre, v tekočino stresite agartino in dobro premešajte. Nato kuhajte še dve minuti in ves čas mešajte, nato pa tekočino prelijte v posodice.
Posodice nekaj minut pustite na kuhinjskem pultu, da se tekočina ohladi, nato pa posodice postavite v hladilnik za vsaj 2 uri.
Sveže maline pretlačite z vilico in jim po želji glede na sladkobo dodajte še malo sladkorja.
Pred postrežbo posodice za dve minuti položite v vročo vodo, da se panakota lažje prekucne ven. Panakoto postrezite z omako in okrasite z meto.
