V različnih krajih po vsem svetu verjamejo, da jim bodo jedi iz zelja v prihodnjem letu prinesle bogastvo. Zato si na silvestrski večer radi privoščijo obilen krožnik zelja.
V skandinavskih deželah radi ob polnoči prigriznejo slede, tako naravne kot okisane. Razlog je v tem, da ulov sleda za ribiče pomeni srečo in izdatno hrano za vse. Sleda lahko poskusite v restavracijah v različnih mestih.
Na Danskem za novo leto radi mečejo krožnike v hiše prijateljev in skačejo s stolov. Krožniki so simbol prijateljstva – več kot jih je pred hišo, več prijateljev imate; skok s stola opolnoči pa simbolizira miren in srečen prehod v novo leto.
