Smutiji so fantastičen zajtrk. Ko zjutraj nimate veliko časa si sestavine – najboljše je, da imate v skrinji ali hladilniku že pripravljene paketke sadja – vrzite v misker, dodajte malo skute in/ali grškega jogurta in kakšno žlico ovsenih kosmičev in zajtrk bo pripravljen. Vzamete si ga lahko tudi za s seboj.

Današnji smuti vsebuje nekaj zanimivih in nadvse zdravih sestavin. Rdeče zelje – ki vam je morda ostal od martinove pojedine? – je surovo nadvse zdravo, borovnice so fantastične protivnetno sadje, ovseni kosmiči so super za prebavo, skuta ter grški jogurt pa zagotavljata tiste zjutraj pomembne proteine. Da ne omenjamo niti cimeta, ki smuti lepo odišavi in zaokroži okuse. Lahko pa dodate tudi še toliko vode, da dobite tako tekoč smuti, kot si ga želite.

Preden si pogledate, kako lahko to vijolično lepoto pripravite doma, pa še nekaj idej za pripravo odličnih in nasitnih smutijev:

•Bučni smuti z banano

•Borovničevo-bananin smuti v skodelici s kokosom in pistacijami

•Mangovo-bananin smuti z ananasom in kokosovim mlekom

•Slivovo-bananin smuti s kokosovim mlekom

•Višnjev smuti z banano

•Smuti z arašidovim maslom in banano

Predlagamo, da si današnji smuti pripravite čimprej. Če rdečega zelja še nimate, pojdite ponj čim prej. Zelje, ki vam bo ostalo, pa porabite pri pripravi Zeljne solate (v solato ga dodajte poleg ali pa namesto belega zelja!). Sicer pa rdeče zelje v hladilniku zdrži dolgo časa.

Se nekaj napotkov za pripravo vijoličnega super smutija:

•uporabite lahko poljubno količino rdečega zelja – začnite z eno pestjo za dve osebi; in še pozor – brez skrbi, zelje se ne bo okušal, bo pa s svojimi zdravimi komponentami zelo koristen

•uporabite lahko sveže ali zamrznjene borovnice

•uporabite lahko svežo ali zamrznjeno banano

•uporabite lahko tudi le skuto ali le grški jogurt, lahko pa tudi le mleko

•glede na to, kako gost smuti želite, lahko dodate malo ali več vode, lahko pa tudi kokosovo vodo ali mleko

Pa dober tek!

Še več odličnih in zdravih receptov brž poiščite na http://www.sitfit.si/

RECEPT

SESTAVINE (za 2 osebi):

•90 g rdečega zelja

•100 g borovnic

•2 žlici ovsenih kosmičev

•1 banana

•1 zvrhana žlica skute

•2 žlici grškega jogurta

•1/4 žličke cimeta

•voda po potrebi

PRIPRAVA

Najprej pripravite vse sestavine.

V misker dajte narezano zelje, borovnice, banano, skuto, jogurt in ovsene kosmiče. Nato pa še cimet in zmiksajte.

Po potrebi dodajte vodo in zmiksajte še enkrat.

za zdrave gurmane recept sitfit smuti vnetja sit fit