Kakovosti doma proizvedene hrane Kuhar sicer ne bi "opeval", so pa slovenski potrošniki po njegovih besedah kljub temu prikrajšani - "prvič zato, ker prihaja k nam hrana nizke kakovosti, drugič pa zato, ker za to hrano plačujemo več, kot je vredna, ker smo v bistvu razvit bogat trg".
Aleš Kuhar: Slovenija postaja odlagališče hrane nižje kakovosti
Slovenija postaja odlagališče hrane nižje kakovosti, je v pogovoru za prilogo časnika Delo Posel & Denar povedal agrarni ekonomist Aleš Kuhar. Kot je zatrdil, Slovenija uvaža hrano najnižje kakovosti. "Ko primerjamo uvožene izdelke v Sloveniji, vidimo, da so proizvedeni po najnižjih kakovostnih standardih in za najmanj razvite države," je dejal.
