"Sistem čiščenja neprijetnih vonjav v procesnem sistemu z biofiltrom je trenutno eden najučinkovitejših načinov razreševanja problematike emisij vonja v svetu," je bil na včerajšnjem uradnem svečanem odprtju tovarne ponosen Roman Glaser, predsednik uprave Perutnine Ptuj. Obenem je sistem predelave klavniških odpadkov energetsko učinkovit, poudarja Glaser. Z njim bodo letno emisijo ogljikovega dioksida zmanjšali za 3000 ton, za vsak kilogram predelane surovine pa bodo prihranili 45 odstotkov energije, to je približno pol milijona evrov na leto. Podoben znesek bodo privarčevali še z rekuperacijo toplote, ki nastane pri predelavi klavniških odpadkov, saj se v obliki tehnološke pare prenaša v bližnjo kotlovnico.
In kaj bodo pridelovali v ptujski tovarni proteinskih koncentratov? "Končna produkta sta mesna in perna moka, ki jih lahko predelamo v gorivo za sežig ali pa v surovino za proizvodnjo hrane za hišne ljubljenčke. Za to moko že imamo dva kupca, in sicer tuji multinacionalki," je sporočil Glaser in dodal, da je naslednja velika naložba, ki jo pripravljajo v Perutnini Ptuj, gradnja novega skladiščno-distribucijskega centra v Zagrebu.
tomaz.klipsteter@dnevnik.si
