Kriminalna združba, katere vodja naj bi bil neki 46-letni podjetnik s Sicilije, je napol plesniv in gnil sir tako predelala, da je izgledal kot svež, danes poročajo v italijanskem časopisu La Repubblica.
Policisti so pri preiskavi ostankov sira med drugim našli tudi črve, mišje iztrebke in plastiko. Pri tem siru gre predvsem za vrste mozzarella, gorgonzola, in tudi za priznane znamke, kot so Galbani, Granarolo in Prealpi.
Kriminalisti so skupini na sled prišli, ko so pred dvema letoma v severni Italiji ustavili tovornjak, iz katerega se je širil neznosen smrad. Tovor, star sir, je bil namenjen v podjetje Megal, kjer naj bi ga predelali v krmo za živila. Po telefonskem prisluškovanju so kriminalisti sedaj odkrili storilce.
