Revija Restaurant, ki jo je razglasila za najboljšo kuharico na svetu, je gostilno Hiša Franko, ki jo Roševa vodi z možem, sommelierjem Valterjem Kramarjem, uvrstila na 69. mesto najboljših restavracij na svetu. Izbor revije Restaurant, ki ga sestavljajo kuharji, novinarji in drugi poznavalci kulinarične scene, je poleg Michelinovega rdečega gastronomskega vodnika najbolj znan in priznan kulinarični vodnik po najboljših restavracijah sveta. Uvrstitev Hiše Franko, ki je prehitela celo restavracije, nagrajene s tremi Michelinovimi zvezdicami, kot so newyorška Per Se, norveška Maaemo in španska Martin Berasategui, pa je največji dosežek Slovenije doslej. Na omenjeni seznam se je pred Hišo Franko leta 2010 uvrstila samo še ljubljanska restavracija JB Janeza Bratovža, ki je dosegla 89. mesto.
Katere slavne gostilne je prehitela Hiša Franko
Ana Roš se prihodnji teden odpravlja v Melbourne v Avstralijo, kjer bo prejela nagrado za najboljšo kuharsko mojstrico na svetu, ta teden pa je dobila še en razlog za praznovanje.
(Foto: Tomaž Zajelšnik)
