Redilni alkohol

Veliko držav je napovedalo boj zoper sladke pijače, tudi Slovenija, čeprav je vlada Mira Cerarja odstopila od predloga njihove dodatne obdavčitve. Nova raziskava pa je izpostavila, da sladke brezalkoholne pijače niso gonilen dejavnik epidemije debelosti med odraslimi. Enako problematične so tudi alkoholne pijače. Med 24 državami, ki jih je Euromonitor International vključil v svojo raziskavo, zgolj na Tajvanu ljudje dnevno zaužijejo več kalorij s sladkimi limonadami in kolami kot z alkoholnimi pijačami. V vseh preostalih državah so bili pivo, vino in žgane pijače večji vir nepotrebnih kalorij. Na vrhu Euromonitorjeve razpredelnice je Južna Koreja. Tam prebivalci z alkoholnimi pijačami dnevno zaužijejo 168 kalorij, s sladkimi pijačami pa le 44. Raziskava nakazuje, da bi morale države več pozornosti posvečati tudi (čezmernemu) uživanju alkoholnih pijač, kadar se govori o boju zoper civilizacijsko epidemijo naše dobe, zaradi katere je po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije predebelih več kot dve milijardi ljudi. V razpravah o dejavnikih debelosti so bile alkoholne pijače doslej izvzete, opozarja časopis The Guardian. Veliko potrošnikov se niti ne zaveda, kako alkoholne pijače redijo, saj je na steklenicah piva, vina in žganja navedena zgolj vsebnost alkohola, ne pa tudi kalorijska vrednost. Deciliter suhega vina ima med 80 in 90 kalorij, približno tolikšna je tudi kalorijska vrednost šilca žganja. Eno veliko svetlo pivo jih v dnevno energijsko bilanco doda približno 220. Sara Peterson, Euromonitorjeva raziskovalka za prehrano, poudarja, da se zaradi teh izsledkov ne sme ustaviti ozaveščanje o škodljivosti sladkih pijač. »So tekoče kalorije. Ljudje nimamo kompenzacijskega mehanizma, ki bi omogočal, da zaradi uživanja sladkih pijač pojemo manj,« je razložila Petersonova. Podoben učinek imajo alkoholne pijače. Ne zgolj da njihovo čezmerno uživanje škoduje zdravju, obenem tudi spodbujajo apetit. Zato so pomemben dejavnik pridobivanja telesne teže.