Priprava: Koromač očistimo, operemo in zrežemo na tanke rezine. Čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine. Meso operemo, osušimo in popopramo. V vročem olju pečemo približno pet minut. Paradižnike olupimo, nakockamo, dodamo mesu in na hitro podušimo. Solimo in po želji še dodatno popopramo ter dodamo nekaj lističev bazilike.