Ljubljanske mlekarne ne proizvajajo hrane za dojenčke, ki je bila odpoklicana iz prodaje v Franciji, in tako tudi ni možnosti, da bi se v proizvodnih obratih uporabljale iste surovine kot v Franciji. S to navedbo v podjetju Ljubljanske mlekarne mirijo svoje potrošnike, potem ko je njihov lastnik, podjetje Lactalis, ki velja za enega največjih proizvajalcev mlečnih izdelkov na svetu, v nedeljo zaradi vsebnosti bakterije, ki povzroča salmonelo, odpoklical iz prodaje 620 izdelkov v Veliki Britaniji, na Kitajskem, v Pakistanu, Bangladešu in Sudanu. Odpoklicali so predvsem otroško mleko znamk Milumel, Picot in Celi. V Franciji so v začetku meseca zabeležili 26 okužb s salmonelo pri otrocih, mlajših od šest let.
Inšpektorat preverja stanje
»Ljubljanske mlekarne odkupujemo izključno slovensko mleko. Vse surovine, ki prihajajo v naše proizvodne obrate, pred prevzemom v obrat preverimo in analiziramo (surovo mleko), vsi dodatki pa morajo imeti dokazano kakovost z analiznimi certifikati, ki jih zagotovi dobavitelj. Analize na salmonelo izvajamo po letnem načrtu na končnih izdelkih v zunanjih akreditiranih laboratorijih. Vse surovine in dodatki gredo v procesu proizvodnje skozi pasterizacijo, s katero uničimo škodljive oziroma patogene mikroorganizme,« so pojasnili v podjetju. Doslej v družbi še niso imeli primera vsebnosti salmonele v izdelkih.
Tudi zdravstveni inšpektorat spremlja informacije o vsebnosti salmonele. »Čeprav informacije o distribuciji v Slovenijo še nismo zasledili, preverjamo stanje na terenu,« so zapisali, medtem ko se inšpektorat za varno hrano na naša novinarska vprašanja ni odzval.
