Newyorška pekarna Hot Bread Kitchen dokazuje, da so priseljenci lahko dobrodošel del družbe. V pekarni, kjer so zaposlene le ženske, organizirajo devetmesečne programe učenja peke, ki so rezervirani za pribežnice. Tako so izučili 116 žensk iz 28 različnih držav. Pri tem pa je dobrodošlo, da so te ženske z vsega sveta druge naučile peči kruh iz svoje domovine, tako da zdaj pekarna ponuja številne vrste kruha iz različnih kultur. Prav zaradi tega so priljubljeni dobavitelji kruha newyorških restavracij.
Fotografije
Retro kavopivci v Beli hiši
Načinov, kako se skuha kava, je veliko. V Beli hiši so se odločili, da bodo odslej kuhali kavo na najbolj hipsterski način: s posebnim vrčem chemex. Naročili so kar 15 takih vrčev, ki jim bodo dodali predsedniški žig. Vrč ni nov izum, saj obstaja že od leta 1941. Oblika vrča je tako legendarna, da je v newyorškem muzeju sodobne umetnosti. A v uporabi ni bil popularen vse do pred nekaj leti, ko so ga odkrili hipsterji, ki prisegajo na retro. Kava se v njem pripravi tako, da se vroča voda prelije prek filtra. Malo pa je verjetno, da bi si ameriški predsednik kavo kuhal sam.
Japonski viskiji že nekaj let veljajo za najboljše, še posebno viskiji suntory yamazaki. Prav ta viski letnik 2013 je bil lani kot prvi razglašen za...
