Ne vedo sicer, zakaj, a gnetenje testa in peka sproščata hormone sreče. O tem poroča tudi nekaj slaščičarjev in pekov. Denimo John Whaite, ki je leta 2012 zmagal na britanskem kuharskem tekmovanju Najboljši britanski pek, je dejal, da mu je ravno peka kruha pomagala premagati depresijo. Da bi s svojim odkritjem pomagal drugim, je začel posebno akcijo Peka z nasmehom, s katero želi spodbuditi depresivne ljudi, da svoje kuhinje napolnijo z vonjem po sveže pečenem pecivu.
S peko nad depresijo
Domača peka kruha je prijetno početje, predvsem pa koristna za zdravje. A le če se kruha lotite na tradicionalen način, brez kruhomata. Znanstveniki so namreč ugotovili, da gnetenje testa pomaga proti depresiji.
