»Sladko življenje, grenka kava. In obratno. No, pri pivu gre malo drugače, čeprav so nekatera zares sladka, druga pa ubijalsko grenka, vendar na čisto svojevrsten način,« v enem od zapisov razloži pivovar, med drugim pa nekdanji profesionalni fotograf Marko Jamnik.
V pivovarni Tektonik so zvarili pivo Nelson z dodatkom praženega biskvitnega in temnega karamelnega sladu. Značilno ogleno barvo je prispeval oluščeni in zelo temno praženi ječmenov slad, ki pa je prav zaradi odstranjenih luščin prihranil rezko ostrino. Kot se za ta stil spodobi, je izdatno suho hmeljenje v posodah za zorenje (dry hopping) dodatno izoblikovalo polno in svežo aromo eksotičnega sadja.
Pivo: Nelson
Stil: IBA (India black ale)
Pivovarna: Tektonik, Ljubljana
Vsebina alkohola: 6,0 %
Količina: 330 ml
Cena: 2,80 €
