McDonald's s kvinojo
Novica se sliši neverjetna, a je resnična. McDonald's, sinonim za hamburgerje in hitro prehrano, je začel prodajati kvinojo. V novoodprti restavraciji v Hongkongu želijo strankam ponuditi pogled v McDonald's prihodnosti. V njem so na vseh mizah polnilniki za telefone, na jedilnem listu pa poleg kvinoje še šparglji, solatni bar, kompoti in izbrane vrste kave. Poleg tega je kuhinja za steklom, tako da lahko vsi vidijo pripravo hrane, ki je ne strežejo v kartonskih škatlah, temveč v košaricah in na deskah. Ta restavracija bo pilotni primer, kako bi se veriga hitre prehrane lahko spreminjala v prihodnosti.
Lepi gostje dobijo najboljše mize
Dokumentarna oddaja britanskega Channel 4 je dokazala, kar so gostje elitnih restavracij sumili že dolgo – najboljše mize v restavracijah dobijo atraktivni in lepi gostje, medtem ko goste, ki nimajo manekenske pojave, lastniki restavracij najraje skrivajo v ozadju. Do tega zaključka so prišli tako, da so istočasno poslali v restavracijo manekenke in navadne goste. Prve so vedno dobile »zlate mize«, navadni gostje pa nekje zadaj. To taktiko je nazadnje priznal eden od lastnikov, češ da velja prepričanje, da privlačni gostje pritegnejo nove stranke. Torej boste naslednjič, ko boste jedli nekje med kuhinjo in straniščem, vsaj vedeli, zakaj je tako.
