Sorta: 100 % malvazija
Letnik: 2011
Sladkorna stopnja: suho
Regija: Primorska
Okoliš: Goriška brda
Kraj: Vipolže
Cena: 17 evrov
Simčičeva malvazija je zlatorumene barve, ki nakazuje visoko zrelost grozdja. Nos je poudarjeno saden; zaznavne so vonjave po suhih in svežih breskvah ter marelicah, ki se prepletajo z balzamičnimi notami in notami mediteranske makije. V ustih je vino suho in krepko, s poudarjenim karakterjem po suhih marelicah. Pri spajanju s hrano vinar priporoča krepkejše predjedi, začinjene z mediteranskimi začimbami. Prileže se tudi h glavnim jedem z bolj čvrsto strukturo, na primer k morski žabi. Stopnja alkohola: 14,5 % vol.
