Fermentacija mošta je potekala v posodi iz nerjavečega jekla (inoks) pri temperaturi med 14 in 16 stopinj Celzija. Po končani fermentaciji je 10 odstotkov vina 12 mesecev odležalo v 500-litrskih hrastovih sodih, preostanek pa v posodi iz nerjavečega jekla. Preden je šlo na trg, je vino odležalo še osem mesecev v steklenicah. Rebulo odlikuje zlato rumena barva s prijetno svežino, polnim okusom in z značilno elegantno sortno cvetico. Okus je mehak, mineralen, z dolgim pookusom. V kombinaciji s hrano vinar rebulo Mihael priporoča k ribam, belemu mesu in rahlo zorjenemu siru. Stopnja alkohola 12 % vol.
Sorta: 100 % rebula
Letnik: 2009
Sladkorna stopnja: suho
Regija: Primorska
Okoliš: Goriška brda
Kraj: Kozana
Cena: 8 evrov
