Vse v tem mestu je sladko - in za sladkanje. Graditi ga začnejo že v začetku decembra, vse do božiča pa si ga otroci, mlajši od 12 let, lahko ogledajo brezplačno. Ti pa tukaj niso le opazovalci - večino hišk, mostov, cest in drugih detajlov so izdelali prav otroci iz vrtcev in šol. Prav vsak otrok pa lahko ob obisku izdela tudi svojo pravljično hiško. Tako se največje mesto iz medenjakov veča iz dneva v dan.
Letos Pepperkakebyen slavi 20-letnico, tradicija izdelave medenjakov, ki se od naših razlikujejo po tem, da vsebujejo ingver v prahu in so trdi ter hrustljavi, pa je mnogo starejša in je sestavni del norveških navad ob božiču.
Pravljična bitja, hiške in drugi sladki predmeti so – da bi bili kar najlepši – okrašeni z glazuro in bomboni. V predbožičnem času pa z medenjaki okrasijo tudi okna.