Kulinarične novice: Sreda, 5. december 2012
Katalonski super kuhar Ferran Adria očitno res ne ve več, kaj vse bi počel, potem ko je lani zaprl svojo (nekoč najboljšo) restavracijo na svetu – elBulli. Prodaja knjige, predava o sodobni kuhinji, ima majhen, a drag bistro s tapasi in vini na kozarec, zdaj pa… Pravi, da bo ustanovil Fundacijo elBulli. Ena prvih nalog fundacije bo prodati vse nemajhne vinske zaloge iz kleti zdaj že nekdanje restavracije. Dražbe njegovih vin bodo organizirali pri dražbeni hiši Sotheby's, in sicer 3. aprila v Hongkongu in tri dni pozneje v New Yorku. Na dražbi bo 8807 steklenic vina. Samo za občutek: oče kreativne dušikove kuhinje poseduje tudi vina, katerih cene se merijo v deset tisočih evrov.