So pa več kot v letu 2008 lani namolzli kozjega in ovčjega mleka: prireja kozjega mleka se je povečala za 14 odstotkov na slabih 1800 ton, ovčjega pa za dobrih 13 odstotkov na dobrih 500 ton.
Skupen odkup kravjega mleka je znašal 517.000 ton in je bil v medletni primerjavi manjši za dober odstotek. Največji delež kravjega mleka so tudi letos odkupili registrirani odkupovalci, in sicer slabih 83 odstotkov.
Delež namolzenega kravjega mleka, ki se uporabi kot krma, se še naprej postopoma zmanjšuje. V letu 2009 so tako na kmetijskih gospodarstvih porabili za krmo le še dobrih 12 odstotkov namolzenega kravjega mleka oz. dobrih 76.000 ton. V medletni primerjavi se je poraba namolzenega mleka za krmo zmanjšala za skoraj 14 odstotkov.
Poraba mleka za prehrano na kmetijskih gospodarstvih se je glede na leto 2008 zmanjšala skoraj za 20 odstotkov, medtem ko se je neposredna prodaja mleka v letu 2009 spustila na raven iz leta 2007, z dobrih 13.000 ton na dobrih 10.000 ton. Takšen padec je po besedah analitikov iz statističnega urada posledica spremenjenega načina anketiranja v letu 2008.
V letu 2009 so na slovenskih kmetijah proizvedli več mlečnih izdelkov kot v letu 2008. Najpogostejši mlečni izdelki so siri, za izdelavo katerih so porabili več kot 4600 ton mleka.
