Minister Židan je po srečanju povedal, da so mlinarji predstavili zelo korektne in strateške predloge, o katerih bo čas za pogovore v prihodnjih mesecih. "Prosili so, da proučimo dva dodatna oprerativna predloga: kako lahko pomagamo z državnimi zalogami pšenice v tej situaciji, ko je mogoče, da bo morda nekaj tednov v Slovenji premalo pšenice, in ali lahko pomagamo pri organiziranem načinu odkupa," je dejal.

Ko se bo začela žetev koruze, se bo pokazalo, kaj je stabilna cena pšenice, pomanjkanja v Sloveniji pa ne bo v nobenem primeru. Oba operativna ukrepa sta po ministrovih besedah namenjena le temu, da se cena stabilizira, "sicer pa še vedno velja zelo relevantna napoved EU, da bo letos v njej pšenice 130 milijonov ton, poraba bo predvidoma za 10 milijonov ton nižja, torej bo EU pšenico izvažala, ob tem pa ima trenutno po oceni 16 milijonov ton zaloge pšenice".

Predsednik uprave Žita Toni Balažič je v imenu predelovalcev povedal, da so v precepu, ko vidijo, da se na eni strani intenzivno dvigujejo cene pšenice - v zadnjem mesecu in pol se je pšenica praktično na svetovnih borzah dvignila za več kot 75 odstotkov - na drugi strani se pa zavedajo odgovornosti, da so podražitve kruha nekaj, česar si nihče ne želi.

"Zato mislim, da moramo v naslednji mesecih ugotoviti, kje se bo cena pšenice stabilizirala, in na osnovi tega najti primerne rešitve," je povedal Balažič in dodal, da imajo vsi v prehrambeni verigi enak interes, da si s svojo dejavnostjo zagotovijo dobiček, ki bo omogočil dolgoročni razvoj in obstoj. "Tako se tu naši interesi v verigi ne razlikujejo, vsekakor pa mislim, da bomo morali povečati dialog med kmeti, predelovalno industrijo in trgovci," je dejal.

Mlinarji in peki od ministra pričakujejo, da vzpostavi takšno osnovo, na kateri bo sodelovanje vseh partnerjev lažje. "Mislim, da država tu lahko igra pomembno vlogo z usmerjanjem kmetijske politike. Z bolj usmerjeno kmetijsko politiko lahko Slovenija vsekakor zagotovi večjo stopnjo samooskrbe in ta je vsekakor zelo pomembna v takšnih časih, ko cene divjajo," je še povedal Balažič.