33-letni kuhar materialistično obsedenost svojih rojakov s plazmami, avtomobili, mobilnimi telefoni in pivom opisuje kot „nova angleška revščina“. „Kljub temu da je Anglija ena izmed najbogatejših držav na svetu, je naša kultura na psu, še posebej prehranjevalna. Kar osemdesetim odstotkom Angležev se ne ljubi, da bi se za večerjo skupaj z družino usedli za mizo,“ je Oliver dejal za revijo Paris Match.
„Najbolj žalostno je, koliko ljudi se vsak teden v pubih napije do onemoglosti. Angleži prav zaradi alkohola ne morejo več tako uživati v hrani. Nikoli v zgodovini nismo proizvajali vina, kljub temu pa dobro poznamo kulturo alkohola – pivsko. Edini narod, ki popije več kot mi, so Irci in Škoti,“ je dodal Oliver.
„Še kuhanje v getih južne Afrike je bolj pestro, kot naše. Res sem strog, ampak takšna je resnica. Hrani Angležev enostavno primanjkuje duše. Prazna je,“ je bil neizprosen priljubljeni televizijski kuhar.
