Piranske soline so posel izpeljale v partnerskem sodelovanju s podjetjem Slovely, ki je bilo ustanovljeno v začetku leta 2012 v Londonu in se ukvarja z distribucijo visoko kakovostnih prehrambnih izdelkov v uglednih restavracijah in trgovskih verigah. Lastniki podjetja Slovely so Matevž Slokar, Joe Gray in Tony Jeans.
Pogovori o sodelovanju med Slovely in Piranskimi solinami so skupaj z oblikovanjem segmenta prodajnih izdelkov in njihove embalaže, ki bo zanimiva za angleški trg, tekli kar leto dni, so danes še sporočili iz Telekoma Slovenije, ki je 100-odstotni lastnik družbe Soline.
Selfridges bo v naslednjih dveh mesecih poskrbel tudi za celoten splet odnosov z javnostmi in promocijo v Veliki Britaniji ter posredoval izdelke Piranskih solin različnim odločevalcem ter mnenjskim voditeljem, kot so kuharji, kulinarični kritiki, blogerji, ki pišejo o hrani, in drugi.
S tem korakom na britanski trg pa se širitev uporabe soli s Piranskih solin na Otoku še ne zaključi, so še sporočili iz Telekoma. Partnerja namreč vstopata tudi v verigo vseh restavracij slovitega kuharja Jamieja Oliverja, ki ostaja ključni kulinarični mnenjski voditelj v Veliki Britaniji.
Piransko sol sicer lahko danes uporabniki kupijo v 15 državah sveta, od ZDA preko Evrope do Japonske in Avstralije, uporablja pa se v številnih uglednih restavracijah po vsej Sloveniji in v tujini.
Piranska sol je pridobljena po tradicionalnem postopku, ki ga izkušeni solinarji opravljajo na način prednikov, saj tako zagotavlja visoko kakovost in značilen okus. Letno pridelajo v povprečju 1000 ton klasične jedilne soli in 25 ton solnega cveta.
