Avtorica Xoliswa Ndoyiya je v kuharski pripomoček vključila 62 tradicionalnih receptov, ki jih ima Nelson Mandela najraje. Za njegovo družino je namreč kuhala več kot 20 let, knjiga pa predstavlja eno redkih tovrstnih del, ki opisujejo tradicionalno afriško kuhinjo.

Mandela je svojo kuharico v preteklosti že večkrat označil kot "najbolje varovano skrivnost“, saj odlično kuha in je v dolgih letih tudi postala del družine Mandela.

Ndoyiyaji predstavlja hrana pomemben dejavnik v utrjevanju medsebojnih človeških vezi. "Vsakič, ko sem Nelsonu pripravila "umphokoqo“ (kislo mleko), se je spomnil na mater, ki mu je omenjeno jed pripravljala v otroštvu."