Frape je torej mešanica okusa, lahko sadnega ali sirupa, zmešana z mlekom in zmiksana skupaj z ledom, tako da se bogato peni, postrežen pa je v visokem kozarcu. Frape je lahko okrašen s smetano ali pa ne. Lahko je na osnovi mleka ali sadja, a v tem primeru se lahko imenuje tudi smoothie.
V enem primeru pa z naročilom frapeja ne morete zgrešiti. Kadar frape naročite v Grčiji, vedno dobite kavno različico tega napitka. Grški kavni frape so po naključju iznašli leta 1957 na sejmu v Solunu, ko si je želel eden izmed uslužbencev narediti kavo, pa ni našel vroče vode. Žličko umetne kave je vrgel na led v mešalniku, dodal malo vode, zmiksal in rodil se je kavni frape, ki je postal sinonim za povojno Grčijo in je celo bolj nacionalna pijača kot tradicionalna grška kava. Naročite ga lahko sladkega (glikos), srednje sladkega (metrios) ali brez sladkorja (horis zahari). V večini grških kavarn ga postrežejo tako hladnega, da vas zabolijo zobje, v visokem kozarcu in z obilico spenjene smetane pa je odlična pijača za uro ali dve ždenja v kavarni in opazovanja mimoidočih.
