"Hrana ne vsrka alkohola, vendar pospeši prenovo in telesu pomaga pri soočanju s posledicami prekomernega uživanja alkohola. Hrana tako pogosto pripomore k boljšemu počutju,“ je povedala Elin Roberts iz Centra za življenje na Univerzi v Newcastlu. „Kruh je bogat z ogljikovimi hidrati, slanina pa z beljakovinami, ki se razgradijo v aminokisline. Telo potrebuje aminokisline, zato je uživanje sendviča s slanino tako dobro za telo,“ je dodala.
„Meso je skoraj v celoti sestavljeno iz beljakovin in vode. Toda poleg tega potrebujemo tudi maščobe. Vsi, ki so kdaj preizkusili kakršnokoli dieto, vedo, da meso brez maščobe nima več istega okusa. Zato potrebujemo tudi maščobo, ki da mesu poseben okus,“ je izbor slanine pojasnila Robertsova.
