Rak debelega črevesa in danke je med najpogostejšimi raki na svetu, tveganje zanj pa je povezano tudi s prehrano. Zahodnjaški način prehranjevanja, ki vsebuje veliko maščob in mesa ter malo vlaknin, je že dolgo povezan z večjim tveganjem za bolezen.
Nova raziskava, objavljena v reviji Gut, nakazuje, kako bi lahko ta povezava delovala, piše Science Alert.
Ključna vloga črevesnih bakterij
Mednarodna skupina raziskovalcev je združila poskuse na gensko spremenjenih prašičih in miših, raziskave človeškega črevesnega tkiva v laboratoriju ter analizo podatkov o črevesnih bakterijah več kot 2000 ljudi.
Pozornost so usmerili na deoksiholno kislino oziroma DCA. Gre za snov, ki nastane, ko določene črevesne bakterije spreminjajo žolčne kisline, ki jih proizvaja jetra.
Pri živalih, ki so uživale zahodnjaško prehrano, so raziskovalci zaznali višje ravni DCA in več nenormalnega razmnoževanja celic v debelem črevesu.
Več DCA, več tumorjev
Ko so raziskovalci mišim dodali bakterije, ki proizvajajo DCA, se je povečalo število tumorjev v debelem črevesu.
Nasprotno pa so imele miši, ki so prejele gensko spremenjene bakterije brez sposobnosti proizvajanja DCA, manj tumorjev.
Raziskovalci so nato analizirali vzorce blata 1034 ljudi z rakom debelega črevesa in 1108 zdravih posameznikov. Geni, povezani s proizvodnjo DCA, so bili pogostejši pri ljudeh z rakom.
Ugotovitve tako nakazujejo možno verigo: prehrana z veliko maščobami spremeni črevesni mikrobiom, nekatere bakterije proizvedejo več DCA, ta pa lahko spodbuja nenormalno razmnoževanje celic in s tem ustvarja pogoje za razvoj tumorjev.
Raziskava še ne dokazuje vzroka
Raziskovalci opozarjajo, da rezultatov ni mogoče razumeti kot dokaz, da DCA pri ljudeh neposredno povzroča raka. Poskusi, ki so pokazali vzročnost, so bili izvedeni predvsem na živalih, ki so bile že nagnjene k razvoju bolezni.
Prav tako raziskava ne dokazuje, da bi lahko zdravilo holestiramin preprečevalo ali zdravilo raka debelega črevesa pri ljudeh.
Kljub temu ugotovitve ponujajo možno biološko razlago za povezavo med zahodnjaško prehrano in rakom debelega črevesa. Za zdaj ostaja priporočilo preprosto: več vlaknin, sadja, zelenjave in polnozrnatih živil ter manj predelanega in rdečega mesa.
