Pražilenik kave na zeleni vodik sta v avstrijski prestolnici zagnali podjetji Julius Meinl in Wien Energie. Zeleni vodik iz obnovljivih virov energije nastaja v elektrolizni napravi podjetja Wien Energie, nato pa ga v obliki plinskih jeklenk dostavijo do obrata podjetja Julius Meinl.
Novi pražilnik dosega enake rezultate kot klasične naprave, vendar pa pri praženju vsake serije 12 kilogramov kave prihrani približno dva kilograma izpustov ogljikovega dioksida, so pojasnili.
"Projekt predstavlja pomemben mejnik za prehrambno in živilsko industrijo ter dokazuje, da je mogoče tradicionalne industrijske procese uspešno povezati z inovativnimi, podnebju prijaznimi tehnologijami," so v sporočilu za javnost zapisali v ljubljanski pisarni mesta Dunaj.
V podjetju Julius Meinl so razvoju te tehnologije namenili skoraj deset let, cilj pa je dolgoročno zmanjšanje emisij za do 300 ton ogljikovega dioksida na leto.
