Grad Glamis na Škotskem je v svetu znan predvsem po svoji mračni zgodovini, ki je navdihnila Shakespeara, avtorja Macbetha, in kot dom otroštva britanske kraljice matere. Vendar pa se pod njegovimi dvoranami skriva prostor, ki ga strokovnjaki opisujejo kot »Aladinovo jamo«.
Gre za vinsko klet, v kateri so skoraj stoletje ležale steklenice bordojca, na katere je lastnik, 13. grof Strathmorski, pozabil že v 19. stoletju. Ko je leta 1878 kupil zaboj letnika Château Lafite 1870, je bilo vino tako trpko in neprijetno, da se ga skoraj niso dotaknili. Njegovi nasledniki so steklenice pustili v miru, ne da bi slutili, da v temi in hladu škotskih katakomb poteka čudežna preobrazba.
Razkošje, ki je zorelo celo stoletje
Ko so klet v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja ponovno odprli, so ugotovili, da je čas opravil svoje. Kar je bilo nekoč nepitno, je v stotih letih postalo eno najbolj uravnoteženih in cenjenih vin na svetu. Strokovnjaki, ki so imeli priložnost pokusiti te redke primerke, opisujejo neverjetno izkušnjo, saj vino kljub starosti še vedno ohranja svežino sadja in globoko barvo, brez kakršnih koli znakov kislosti ali oksidacije.
Dve izmed teh legendarnih vin bosta zdaj na dražbi v New Yorku, kjer bi posamezna steklenica lahko dosegla ceno okoli 50.000 evrov, celotna zbirka pa več kot milijon.
Okus izgubljenega sveta
Posebno vrednost letniku 1870 daje dejstvo, da gre za vino iz obdobja pred epidemijo trtne uši, ki je konec 19. stoletja uničila večino evropskih vinogradov. Ker so bile te trte še prvotne in necepljene na ameriške podlage, vino ponuja redek vpogled v izgubljeni slog pridelave, ki ga danes praktično ni več mogoče poustvariti.
Zbiratelji se tako ne potegujejo le za vrhunsko pijačo, temveč za neposreden stik z zgodovino in biološko dediščino časa, ko je bila svetovna vinska pokrajina videti povsem drugače. Za kupce te steklenice niso le naložba, temveč priložnost, da gredo z brbončicami več kot sto petdeset let v preteklost.
