O raku želodca govorimo manj pogosto kot o drugih vrstah raka, čeprav je smrtnost zaradi te bolezni po svetu in tudi v Sloveniji zelo visoka. Rak želodca je namreč četrti najpogostejši vzrok smrti zaradi raka na svetu. Med dejavniki, ki povečujejo tveganje za njegov nastanek, so okužba z bakterijo Helicobacter pylori, čezmerno uživanje alkohola, kajenje, tudi spol, saj je med moški pogostejši. Pomembno vlogo imajo tudi prehranjevalne navade: prehrana z veliko soli in dimljenih izdelkov ter premalo sveže zelenjave lahko poveča tveganje za nastanek raka želodca.
Nova kohortna študija, objavljena v strokovni publikaciji Gastro Hep Advances,, pa med možnimi dejavniki izpostavlja vsakodnevno uživanje sladkanih napitkov. Pri ljudeh, ki so spili vsaj eno sladkano pijačo na dan, je bila verjetnost za razvoj raka želodca približno 2,45-krat večja kot pri tistih, ki so jih uživali manj kot enkrat na mesec.
Kohortna študija je vrsta raziskave, pri kateri raziskovalci dalj časa spremljajo večjo skupino ljudi in opazujejo, kako so določena izpostavljenost ali značilnosti povezane z zdravstvenimi izidi.
Še izrazitejša je bila povezava pri ženskah, saj je bilo pri tistih, ki so redno uživale sladkane napitke, tveganje za raka želodca več kot trikrat večje.
Raziskovalci so analizirali podatke več kot 112.000 odraslih, vendar poudarjajo, da gre za opaženo povezavo in ne za neposreden dokaz, da sladkani napitki povzročajo bolezen. Kot rečeno, z rakom želodca je povezanih več dejavnikov tveganja, med njimi prehranjevalne navade, kajenje in okužba z bakterijo H. pylori. Sladkani napitki so zato le eden od možnih dejavnikov. Tveganja tudi v tem primeru ni mogoče pripisati enemu samemu živilu ali pijači, pomembna je namreč celotna slika življenjskega sloga.
Zakaj so sladkani napitki lahko problem
Sladkani napitki niso le vir velikih količin sladkorja, ampak lahko povečajo tudi skupni energijski vnos in s tem prispevajo k pridobivanju telesne teže. Prekomerna telesna teža je sama po sebi povezana z večjim tveganjem za razvoj različnih vrst raka.
Tudi nekatere prejšnje raziskave so uživanje sladkanih pijač povezovale z drugimi vrstami raka, med drugim z rakom žolčnika in žolčevodov.
Kako zmanjšati vnos
Ugotovitve raziskave seveda ne pomenijo, da bo občasno uživanje sladkane pijače ogrozilo zdravje. Dolgoročno pa je redno vsakodnevno uživanje takšnih napitkov manj priporočljivo, zato jih je smiselno ohraniti za občasne priložnosti.
Primernejša izbira so voda, mineralna ali navadna, nesladkan čaj in drugi nesladkani napitki. Če pogosto pijete sokove, izberite nesladkane različice in bodite pozorni tudi na količino, ki jo zaužijete čez celoten dan.
