Ljubljana se je novembra znova prelevila v prestolnico kulinaričnih užitkov. Deseta izvedba festivala November Gourmet Ljubljana pod sloganom Okusi ritem letos združuje gastronomijo in glasbo ter obiskovalcem ponuja številna doživetja, ki presegajo običajen obisk restavracije.
Festival nima enotnega prizorišča, temveč se razprostira po vsej prestolnici in njeni okolici. V njem sodelujejo restavracije, slaščičarne, hoteli, pivnice, vinoteke in kulinarične šole. Ves mesec bodo obiskovalci lahko okušali sezonske jedi, posebne festivalske menije, jesenske sladice, slovenska vina in kraft piva ter se udeleževali kuharskih delavnic in degustacij.
Ko se za štedilnikom srečajo chefi in glasbeniki
Med osrednjimi dogodki je Džuskanje s chefi, na katerem bo kulinarični pisec in voditelj Boštjan Napotnik gostil priznane kuharske mojstre in glasbenike. Ti bodo skupaj ustvarjali jedi, navdihnjene z glasbo. Že 10. novembra sta se v Grajski kavarni predstavila Mojmir Šiftar in Trkaj, 12. novembra bosta v Gostilni na Gradu moči združila Luka Jezeršek in Monika Avsenik, 17. novembra pa Igor Jagodic in Batista Cadillac.
Posebej živahno bo 14. novembra na Pogačarjevem trgu, kjer bo posebna izdaja Odprte kuhne z naslovom Pot ob žlici ponudila jedi na žlico ob zvokih ljubljanske godbe in slovenske popevke. Na Stritarjevi ulici bo istočasno potekala pivovska pot NovemBeer Gourmet Ljubljana, na kateri bodo pivovarji predstavili posebna festivalska piva, navdihnjena z glasbo.
Od umetnosti do mladih kuharskih talentov
Eden od vrhuncev festivala bo 20. novembra v Galeriji Bažato, kjer bodo obiskovalci na dogodku Okusi ritem doživeli preplet glasbe v živo, umetnosti in kulinaričnih kreacij treh priznanih ljubljanskih chefov.
Priložnost za predstavitev bodo dobili tudi mladi kuharski talenti. Na dogodku Chef za jutri, ki bo 24. novembra v restavraciji Kult 316, bodo študenti BIC Ljubljana pripravljali avtorske jedi, navdihnjene z glasbo. Njihove stvaritve bodo ocenjevali Igor Jagodic, Jorg Zupan in Gregor Jelnikar.
Festival se bo 30. novembra končal v Centru Rog z dogodkom Ton dobrega okusa, ki bo raziskoval vpliv glasbe na doživljanje hrane. Obiskovalci bodo lahko tudi sami preizkusili, kako različna glasbena spremljava spremeni zaznavanje iste jedi. Za vse navedene dogodke so obvezne predhodne prijave.
