gastronomija
Ko se svet zavije v testo: Pice kot kulinarični zločin ali revolucija na krožniku?
Kulinarika
Kuharska dilema
Kdaj uporabiti gladko in kdaj ostro? Pogoste napake pri uporabi moke
Nasvet
Hitri triki: kako uporabiti velikonočne ostanke za okusne in ustvarjalne jedi
KULINARIČNI TRIKI
Trdega kruha ne mečite stran! Trik z vodo ga takoj spremeni v sveže pečenega
intervju
Edvard Reya, vinogradnik in vinar: Najlepše je prodati vino na domačem dvorišču
Kratek vodnik
Skrivnost italijanskega instinkta: kako nikoli več zgrešiti pri izbiri restavracije
KULINARIČNI TRIKI
Namig profesionalnih kuharjev: kako doseči popolno skorjico na mesu
Ocvrto
Ste že poskusili »grenke kroglice«? Spoznajte nizozemski odgovor na francoske krokete
Ocena gostilne
Grondali v Abitantih: istrska konoba na koncu Slovenije
Preizkusili smo
Sony linkbuds clip: Niso modni dodatek, hkrati so komaj slušalke
Nova storitev
Huaweijeve pametne ure zdaj omogočajo brezstično plačevanje
TV-serija
Uporniško nadaljevanje Dekline zgodbe
MIKROPLASTIKA
Plastika v morju živi: znanstveniki odkrili novo ekosistemsko plastisfero
Pravice žensk niso samoumevne
Sonja Lokar: »Vsaka generacija mora prehoditi svoj košček poti«
PREZGODNJA KOŠNJA
Naj sosedje gledajo! Zakaj je neurejena trata največje darilo naravi
Portret
Čista eleganca na kolesih: odprta streha, nizka silhueta in lahkotna zasnova
OZADJE
Sistem Mrtva roka: kako se bo Rusija odzvala, če jo napadejo z jedrskim orožjem?
Lestvica zdravih mest
Kje župani najbolje skrbijo za zdravje ljudi?
slovenija ima talent
Poleg Boruta Pahorja na žirantskem stolčku tudi Alya: Brez strahu, ne grizemo!
Po domače
Kmečki hram Fortuna, Idršek: Idrijski žlikrofi pred TV-kaminom
KULINARIČNI TRIKI
Vaš med ni pokvarjen ali umeten! Ne vrzite ga v smeti, raje storite naslednje
Nedeljsko kosilo
Jed, ki je navdušila tudi Kissingerja: gastronomski spektakel z več kot 700 leti tradicije
Ocena gostilne
Restavracija Most: V pričakovanju pravih turistov
Govorice
Vinar Marjan Simčič res prodal posestvo srbskemu predsedniku Vučiću?
KULINARIČNI TRIKI
Postanite kuharski nindža: kako prerezati ducate paradižnikov v 5 sekundah
kuhinjski nasvet
Konec neprijetnih vonjav po ribah in čebuli: preprosti trik, ki deluje v 10 minutah
Legendarni kuharji
Za mojstra kraljevskih pojedin s 120 jedmi usoden dim neprezračenih kuhinj
Prazniki nekoliko drugače
Vražja jajca: od rimskih bakanalij do kultne velikonočne jedi
KUHARSKE SKRIVNOSTI
Usodne napake, zaradi katerih je vaša velikonočna šunka vsako leto suha in preslana
Ocena gostilne
Nana: Bistrojska večerja z napakami na glavnem mariborskem trgu
Zadar
Festival tune, sušija in vina: Pomladanski ritem okusov na gastronomskem odru
Kulinarika
Naj praznična miza zadiši po tradiciji
intervju
Alpski okusi, družinska strast: Sir iz mleka krav, ki hodijo na oddih v gorsko letovišče
Gortanijevi slovijo po sirih in drugih mlečnih proizvodih ter friki, specialiteti, ki izvira iz Karnijskih Alp in jo dobro poznajo tudi pri nas v Posočju.
Ocvrto
Ste že poskusili »grenke kroglice«? Spoznajte nizozemski odgovor na francoske krokete
Prazniki nekoliko drugače
Vražja jajca: od rimskih bakanalij do kultne velikonočne jedi
Nedeljsko kosilo
Jed, ki je navdušila tudi Kissingerja: gastronomski spektakel z več kot 700 leti tradicije
nenavadno ime
Kolač Roberta Redforda: sladka senzacija s hollywoodskim priokusom
Zelena
Pozabljena klasika: predjed, ki je navduševala milijonarje in filmske zvezde
Nedeljsko kosilo
Slavna jed z bojišča, ki je obnorela Napoleona (in laž, ki se skriva za njo)
Nacionalna jed
Svilnata juha, ki prekinja post in zdravi prehlad: imate pri roki paradižnik, lečo, čičerko in obilico začimb?
Vori vori
Poznate juho presežkov? Ni le najboljša juha, ampak celo najboljša jed nas svetu
pečen in kuhan hkrati
Kralj med prilogami: francoska skrivnost popolnega krompirja
Socialni eksperiment
400 kalorij proti revščini: znanstvena juha, ki je hranila lačne Evropejce
Nedeljsko kosilo
Pozabi na trojanske krofe in blejsko rezino, tudi Štajerska ima svoj sladki adut
Ocena gostilne
Grondali v Abitantih: istrska konoba na koncu Slovenije
Po domače
Kmečki hram Fortuna, Idršek: Idrijski žlikrofi pred TV-kaminom
Po domače
Osteria al Corridoio, Milje: Karnevalska hrana z ljubljanskim zrezkom
Ocena gostilne
Gostilna Godina: Morske dobrote med Krasom in Brkini
Ocena gostilne
Gostišče Tulipan: Velika žlica okusov Radol’ce
Ocena gostilne
Dom Frata: Divjačinska pojedina, ki ji pri nas ni para
Novosti
Gostinski zaton se nadaljuje na Gorenjskem: kdo zapira in kje bo nova »zajtrkovalnica«
Ocena gostilne
Gostilna pri hrastu: Goriške vrtnice ob kaminu
Po domače
Gostišče pri Antonu, Cerkvenjak: Vse, kar lahko pojeste v Slovenskih goricah
ocena gostilne
Hotel Plesnik: Degustacija v snežnem metežu
Ocena gostilne
Gostilna Kmetec: Kosilo s pogledom na celjski grad
intervju
Edvard Reya, vinogradnik in vinar: Najlepše je prodati vino na domačem dvorišču
Kratek vodnik
Skrivnost italijanskega instinkta: kako nikoli več zgrešiti pri izbiri restavracije
KULINARIČNI TRIKI
Trdega kruha ne mečite stran! Trik z vodo ga takoj spremeni v sveže pečenega
Legendarni kuharji
Za mojstra kraljevskih pojedin s 120 jedmi usoden dim neprezračenih kuhinj
Govorice
Vinar Marjan Simčič res prodal posestvo srbskemu predsedniku Vučiću?
KULINARIČNI TRIKI
Postanite kuharski nindža: kako prerezati ducate paradižnikov v 5 sekundah
kuhinjski nasvet
Konec neprijetnih vonjav po ribah in čebuli: preprosti trik, ki deluje v 10 minutah
Legendarni kuharji
Neverjetna preobrazba: vlomil v hišo pop zvezdnika, danes je televizijski kuhar
Gault & Millau
Zgodovinski mejnik in rekordno leto za slovensko gastronomijo
Uporabni ostanki
Ko odpadki postanejo zlato: drugo življenje vina in piva
pražen krompir
Jed z identiteto: Ko se krompir in čebula »oženita« in preprostost postane vrhunskost
Prijava
Še nimate računa? Ustvarite račun
×
![]()