Večina ljudi kuhinjske aparate po uporabi le ugasne s pritiskom na gumb, vendar strokovnjaki opozarjajo, da to ni dovolj. Naprave, ki ostanejo povezane z omrežjem, še vedno porabljajo elektriko, v določenih primerih pa lahko povzročijo celo požar.
Tudi ko naprava ne deluje, njena vezja pogosto ostanejo pod napetostjo. Ta tako imenovana fantomska poraba lahko predstavlja do deset odstotkov celotnega računa za električno energijo.
Še večjo skrb pa povzroča požarna varnost, saj podatki kažejo, da je prav oprema, ki ostane priklopljena brez nadzora, nemalokrat eden glavnih krivcev za kuhinjske požare.
Med vsemi pripomočki izstopajo trije, ki bi jih morali po uporabi obvezno fizično odklopiti:
Opekač kruha
Opekač kruha velja za eno najnevarnejših naprav v kuhinji. Razlog se skriva v kombinaciji izpostavljenih grelnikov in suhih drobtin, ki se nabirajo na dnu. Drobtine so hitro vnetljive, zato lahko že manjša napaka v napeljavi ali nihanje napetosti povzroči samodejen vklop naprave, pri čemer drobtine služijo kot gorivo. Zaradi tega sta ključna redno praznjenje pladnja in takojšnja izključitev naprave iz vtičnice.
Cvrtnik na vroč zrak
Podobno tveganje predstavljajo cvrtniki na vroč zrak, ki so v zadnjem času postali nepogrešljiv del modernih kuhinj. Ker uporabljajo visokozmogljive ventilatorje in močne grelnike, njihova elektronika pogosto ostaja aktivna tudi po koncu uporabe. Poleg nepotrebne porabe energije obstaja nevarnost pregrevanja notranjih komponent ob morebitni okvari krmilne plošče. Takšno napravo bi morali vedno obravnavati podobno kot likalnik, kar pomeni, da mora biti izključena, kadar ni v uporabi.
Aparat za kavo
Tretja kritična naprava je kavni aparat, predvsem zaradi priljubljene funkcije časovnika. Mnogi si želijo, da jih zjutraj pričaka sveža kava, a to pomeni, da naprava deluje povsem brez nadzora, kar strokovnjaki označujejo za tvegano. Grelni elementi v teh aparatih so nagnjeni k okvaram, zato puščanje naprave pod napetostjo čez noč ali med delovnikom onemogoča pravočasno posredovanje ob morebitnem vžigu.