Statistika posebnega hobija Irca Colma Daltona, ki si je kot strasten popotnik zadal, da bo obiskal vse irske pube na svetu, je naslednja: v skoraj osmih letih, odkar se je lotil tega projekta, je na štirih celinah v 47 državah obiskal že 95 irskih pubov – pri tem pa ne šteje tistih na Irskem.
Pube je obiskal po vsem svetu, od Arizone, Džakarte in Malma, v naši bližini pa se je ustavil že v Sarajevu, Beogradu in Krakovu. Po Sloveniji še ni potoval, je pa prek spleta že preučil »teren«, kar zadeva irske pivnice. »Kot kaže, imate nekaj dobrih pubov – Patrick's Pub v Mariboru, enega v Kranju, v Ljubljani pa lepo izgledata Corner Pub in Harats, ki je eno največjih podjetij z irskimi pubi, čeprav prihaja iz Sibirije, kar je vsekakor zanimivo. Slovenijo bom zagotovo kmalu obiskal, saj obožujem tudi pohodništvo. Za štiriurni pohod, ki mu sledi obisk pivnice, bo Slovenija odlična izbira,« je o svojih potovalnih načrtih povedal Colm Dalton. Obiska se veseli še iz enega razloga – pričakuje, da je tempo življenja zaradi majhnosti države podoben kot na Irskem.
Vsak potrebuje hobi
Colm Dalton, ki je sicer odraščal na Irskem, zdaj živi v Londonu, kjer predava na univerzi. V angleški prestolnici je, kot pravi, okoli 100 irskih pubov.
Kako močna je kultura pubov v družabnem življenju na Irskem, ponazarja tudi podatek iz njegovega rojstnega kraja: »Odraščal sem v zelo majhni vasi tik ob Atlantiku na zahodu Irske. V vasi je okoli 500 prebivalcev, ena trgovina in kakšnih pet pubov. Zaradi precej slabega vremena so pubi tam zelo priljubljeni. Starša sta igrala tradicionalno irsko ljudsko glasbo, zato sem kot otrok pube pogosto obiskoval,« pojasnjuje svojo zgodnjo povezanost s pivnicami.
Na vprašanje, zakaj se je v odrasli dobi odločil za podvig, s katerim pregleduje svetovni »pubovski zemljevid«, odgovarja: »Menim, da vsak potrebuje hobi. Rad potujem in vedno poskušam obiskati nova kraje, pri čemer izzivi naredijo življenje še bolj zanimivo. Tako sem tudi začel pisati o svojih potovanjih, kar je nato zaživelo svoje življenje.« O svojih obiskih objavlja zapise na blogu Publican Enemy.
Prostor za vsa razpoloženja
Na svoji misiji Dalton veliko pozornosti namenja tudi interpretacijam irskih pubov po svetu. Kot poudarja, je za dober irski pub ključno, da je gostoljuben prostor z živo glasbo in dobrim pivom. Če naj odraža pravo irsko izkušnjo, mora biti to kraj, »kamor greš praznovat ali utapljat žalost«, prostor, kjer se »lahko sprostiš ali malo znoriš«. Pomembnejše od videza je torej vzdušje.
Kakšne so interpretacije pubov, je odvisno od njihovih lastnikov. »Nekateri ljudje preprosto vedo, kakšen mora biti dober pub. Morda so Irci, ki so se preselili v tujino, ali pa posamezniki, ki jim je irski slog všeč in ga znajo poustvariti. Včasih pa so lokali precej nepristni in nastanejo le zato, ker se nekomu zdi, da je to dober način za zaslužek,« pravi Colm Dalton, ki bo – kot napoveduje – kmalu preveril tudi, kako je z irskimi pubi v Sloveniji.
