S prihodom toplejših dni so slovenske tržnice in trgovinske police znova preplavile sveže češnje. Kljub izjemno priljubljenosti pa strokovnjaki potrošnike opozarjajo, naj bodo pri nakupu in pripravi pozorni na znake prisotnosti ličink češnjeve muhe.
Čeprav nezaželeni vsiljivci v sadju za zdravje ljudi niso nevarni, je njihovo zaužitje za mnoge izjemno neprijetno. »Češnje s črvi«, kot bi rekli, pa je na srečo mogoče prepoznati že z natančnim pregledom. Medtem ko se zdrava češnja ponaša z enakomerno barvo, sijočo napeto kožico in čvrsto strukturo, sadje, v katerem se razvijajo ličinke, kaže zunanje spremembe.
Potrošniki naj bodo pri izbiri pozorni predvsem na drobne poškodbe na površini kožice. Majhne luknjice, temne pike ali rahle vdolbine so pogosto neposredni sledovi mest, kjer je odrasla žuželka odložila jajčeca. Občasno je mogoče opaziti tudi mikroskopske razpoke v neposredni bližini peclja. Poleg tega imajo napadene češnje pogosto bolj moten videz ter neenakomerno barvno strukturo, zaradi česar plod deluje manj svež.
Strokovnjaki izpostavljajo tudi to, da preverimo čvrstost češnje. Če je sadež na otip opazno mehkejša od preostalih v zaboju ali celo deluje gobasto, obstaja velika verjetnost, da je njena notranjost že strukturno poškodovana zaradi hranjenja ličink.
Za tiste, ki so sadje že prinesli domov in želijo biti popolnoma prepričani, da ne vsebuje drobnih belih črvov, obstaja preprosta rešitev. Plodove je pred zaužitjem priporočljivo za 15 do 20 minut potopiti v posodo s hladno vodo. Za še večjo učinkovitost in hitrejši rezultat se lahko v vodo vmeša manjša količina soli ali sode bikarbone. Zaradi pomanjkanja kisika v tekočini bodo morebitne ličinke hitro zapustile notranjost in splavale na gladino. Po tem postopku je treba sadje temeljito sprati pod tekočo čisto vodo, nakar je varno in pripravljeno za uživanje.
