Mozartove kroglice sodijo med obvezne slaščice ob obisku Salzburga. Nekateri nanje prisegamo tudi za sladkanje na tej strani Karavank. Kljub temu težko rečemo, katere kroglice so tiste prave in originalne. Ne gre za nedolžno vprašanje. Okoli njega so se že večkrat vrteli sodni postopki. Zdaj gredo v novi krog.
Deželno sodišče v Salzburgu je namreč ugodilo slaščičarni Confiserie Holzermayr in proti slaščičarni Café-Konditorei Fürst izdalo začasno odredbo. Ta pravi, da Fürst ne sme trditi, da so samo njihove Mozartove kroglice "original".
Avstrijski Kurier piše, da je kamen spotike vprašanje, kako se izraz "original" lahko uporablja v oglaševanju. Družina Fürst navaja izum salzburškega slaščičarja Paula Fürsta iz leta 1890. Tradicionalno podjetje še danes proizvaja Mozartove kroglice po originalnem receptu pod imenom "Original Salzburger Mozartkugeln". Medtem ko so konkurenčni izdelki smeli uporabljati ime "Mozartkugeln" ali "Genuine Salzburger Mozartkugeln", niso pa smeli uporabljati imena "original".
Več kot stoletje pravnih sporov
Pravni spori za zaščito in uporabo imena Mozartovih kroglic potekajo že od konca 19. stoletja, saj izumitelj slaščice Paul Fürst svojega proizvoda ni pravočasno patentiral. To je omogočilo razmah konkurence in sprožilo vrsto sodnih bitk med obrtniškimi slaščičarji ter industrijskimi proizvajalci.
Glavni akter v teh sporih je družina Fürst, ki izdeluje ročno pripravljene kroglice v srebrno-modri foliji. Po več desetletjih pravnih sporov z večjimi podjetji je avstrijsko vrhovno sodišče naposled odločilo, da ima izključno družina Fürst pravico do uporabe uradnega naziva "Original Salzburger Mozartkugeln".
Znotraj samega Salzburga pa se je pred kratkim odprla nova pravna fronta, ko je slaščičarna Holzermayr sprožila spor glede avtorstva. S pomočjo oglasov iz leta 1881 poskušajo dokazati, da so podobne marcipanove kroglice izdelovali že pred letom 1890, ko naj bi jih uradno predstavil Fürst.
Bruseljski kompromis
Največji gospodarski spor glede Mozartovih kroglic je potekal na mednarodni ravni med avstrijskim industrijskim proizvajalcem Mirabell in nemškim podjetjem Reber. Avstrijska stran je zahtevala, da se pravica do imena Mozartovih kroglic omeji izključno na avstrijske proizvajalce.
Spor je dobil epilog šele s posredovanjem evropske komisije v Bruslju, ki je določila kompromis. Nemško podjetje Reber lahko trži svoj izdelek pod imenom "Echte Reber Mozart-Kugeln", vendar mora v zapisu obvezno uporabljati vezaj, oblika njihove kroglice pa ne sme biti povsem okrogla, temveč na eni strani rahlo sploščena.
