Potrošniki so v testu kakovosti med slovenskim in tujim paradižnikom, ki ga je opravila Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS), dokazali, da najboljši češnjev paradižnik pride od domačih pridelovalcev. Kar zadeva primerjavo cen in kakovosti, so potrošniki nekoliko bolj kritični do domačih pridelkov.
Slovenski paradižnik na samem vrhu
70 ljubiteljev češnjevega paradižnika je ob okušanju vzorcev domačega in tujega paradižnika ocenilo, da je slovenski paradižnik po okusu, teksturi in videzu najboljši. Boljši okus ima tudi svojo ceno, saj je slovenski paradižnik od tujega bistveno dražji.
Med domačimi sta najbolj priljubljeni znamki Lušt in Rajska, med uvoženimi pa francoski Les Paysans de Rougeline. Zanimivo je, da je paradižnik znamke Rajska na primer dobil slabše ocene za hrvaški pridelek kot za slovenskega, glede na to, da gre za isto znamko. Razlika v okusu torej ne velja le med različnimi znamkami, temveč tudi v poreklu pridelka.
Kupovanje glede na privlačnost
Za potrošnike je najbolj privlačen paradižnik izrazito rdeče barve, z obstojno sadno aromo in značilnim vonjem po paradižniku, ki je sočen in izrazitega okusa. Na drugi strani pa kupce najbolj odvračajo površinske nepravilnosti, kot so poškodbe, lise in razbarvanost.
"Ko govorimo o kakovosti hrane, se na všečnost pogosto malce pozabi, čeprav je poleg cene eden ključnih dejavnikov, ki usmerjajo naše nakupne odločitve," je povedal dr. Matjaž Pirc z ZPS.
Boljši okus paradižnika in kmetijskih pridelkov nasploh ima tudi svojo ceno, saj je slovenski paradižnik v primerjavi s tujimi pridelki in znamkami občutno dražji.
Za dober okus je treba plačati
Kilogram slovenskega paradižnika stane nekoliko več kot 10 evrov, za tuji paradižnik pa odštejemo okoli šest evrov. Čeprav slovenski paradižnik prevlada pri okusu, potrošniki ne upravičujejo visokih cen.
Za tuje znamke smo, glede na kakovost, v povprečju pripravljeni plačati približno toliko, kolikor stanejo. Za slovenski paradižnik pa so cene, glede na kakovost, nekoliko previsoke (za približno 25 odstotkov). Kot najbolj precenjene znamke so potrošniki tako ocenili slovenski paradižnik znamk Rajska ter Lušt in paradižnik Rajska iz Hrvaške, kot podcenjene pa maroški in madžarski paradižnik znamke Hofer ter slovenski Sončko, so zapisali na ZPS.
