V oglasih za eno od svetovnih podjetij za dostavo hrane Ramsay hodi od vrat do vrat in navijače poziva, naj ne kuhajo, da ne bi zamudili niti trenutka tekme. »Ko je na sporedu nogomet, si nihče ne želi stati za štedilnikom in se obremenjevati z večerjo. Prižgite televizor, naročite hrano in uživajte, kot se spodobi,« je jasen Ramsay.

Burger in juha z rezanci sta najboljša izbira

Škotski kuhar sicer živi v Londonu, a zaradi preštevilnih restavracij, ki jih ima v lasti ali jih upravlja, veliko potuje. Pravi, da je precej neodločen glede navijanja med Škotsko, Anglijo in celo Združenimi državami Amerike. Vse pa je drugače, ko beseda nanese na jedi, ki jih je vredno naročiti na dom.

»Burger odlično prenese dostavo, še posebej 'smash burger',« je Ramsay povedal za revijo Food & Wine. »Jedi, kot je juha pho, so druga zgodba. S hčerko pogosto naročiva odličen pho z rezanci ob nedeljskih ali ponedeljkovih večerih,« je dodal. Pojasnil je tudi, zakaj prav ti dve jedi: »Posode so hermetično zaprte in juha ostane vroča. Zelenjava in rezanci so ločeni, zato jih zmešate sami, ko prispejo. Torej, da, burgerji in jedi z rezanci.«

Kadar gosti druge, sam ostane lačen

Kljub ljubezni do dobre hrane pa Ramsay razkriva, da obrok pogosto izpusti, kadar je sam v vlogi gostitelja. Takrat je preveč osredotočen na goste, da bi si vzel čas za polno večerjo.

»Tudi kadar niste v službi, kot gostitelj dejansko delate, saj je vse povezano s hrano,« pravi. »Jaz večinoma le grizljam. Nenehno skrbim za to, da je krožnik nekoga drugega poln, in pri tem ne mislim na svojega. Ne bi se počutil preveč dobro, če bi se na svojih zabavah sprehajal naokoli s polnim krožnikom.«

Priporočamo