Čeprav nekateri ljubitelji vročih napitkov trdijo, da madeži od kave ali čaja dajejo posodi poseben značaj, večino ljudi ti motijo. Odstranjevanje teh trdovratnih sledi je lahko zahtevno, vendar priljubljena kuharska mojstrica Catherine Fulvio razkriva, da za bleščeče čisto skodelico ne potrebujete močnih čistil. Skrivnost, ki se jo je naučila od svoje babice, razkriva povsem naravno in poceni sredstvo, ki ga najdete v vsakem gospodinjstvu – gre za navadno kuhinjsko sol.
Postopek je izjemno preprost in hiter. Skodelico je treba najprej rahlo navlažiti z vodo, nato pa na umazane predele potresti približno za eno čajno žličko soli. Z blazinicami prstov sol nato nežno vtrite v madeže. Že po nekaj sekundah drgnjenja rjave obloge izginejo, notranjost skodelice pa ponovno postane snežno bela. Po končanem postopku je nujno temeljito izpiranje pod tekočo vodo, da vaš naslednji čaj ne bi imel slanega priokusa. Rezultat je neverjetno čista posoda, kar dosežemo brez uporabe kakršne koli kemije.
Podobno metodo zagovarjajo tudi strokovnjaki s kulinaričnega bloga The Chalk Hills Kitchen, ki poudarjajo, da je sol idealna rešitev predvsem za dragocene in občutljive porcelanske skodelice, ki bi jih agresivna belila lahko poškodovala. Vlažna površina poskrbi, da se sol oprime sten, medtem ko nežna krožna masaža s prstom povzroči, da sol dobesedno posrka umazanijo vase. Ko sol spremeni barvo v motno rjavo, je to znamenje, da so tanini odstranjeni. Metoda je hitra, varna in okolju prijazna.
