Potrošniške raziskave kažejo, da je kruh med izdelki z najvišjo stopnjo zvestobe. Ko najdemo tistega, ki nam ustreza, ga ne menjamo zlahka. Ne zato, ker ne bi bilo izbire. Ampak zato, ker ga ne želimo zamenjati.
Možgani imajo radi ponavljanje
Si predstavljate, da bi se morali vsak dan znova odločati o čisto vsaki malenkosti? Kako pospraviti mizo. Katero skodelico vzeti iz omare. Po kateri poti do trgovine. In potem še deset minut razmišljati, kateri kruh izbrati. Izčrpavajoče, kajne?
Zato velik del našega dne poteka skoraj samodejno. Psihologi pravijo, da skoraj polovico vsakodnevnih dejanj opravimo kot navado – brez posebnega premisleka. Možgani imajo radi predvidljivost, ker tako varčujejo z energijo. Manj odločitev pomeni manj napora. Zato si ustvarimo male rituale: vedno enaka pot do trgovine, vedno enak vrstni red polic in pogosto … isti dišeči hlebec kruha.
Šele ko nečesa ni na voljo, ugotovimo, koliko nam pomeni
V zadnjem obdobju je to marsikdo izkusil prav pri kruhu iz pekarne SPAR, saj zaradi požara kar nekaj časa v prodajalnah ni bilo na voljo nekaterih najbolj priljubljenih oziroma najbolje prodajanih izdelkov. Bodimo realni, seveda to še ni katastrofa, a vendar so številni kupci izrazili razočaranje, ker njihovega najljubšega kruha ni na policah. Toda ekipa Spara je zdaj v sodelovanju z dobavitelji našla rešitve, ki najbolj priljubljene izdelke vrača na njihove police.
Dober kruh se vrača
Dva najbolj priljubljena hlebca iz Pekarne SPAR, Matjažev hlebec in Podeželski kruh, sta v vseh prodajalnah Spar in Interspar spet na voljo – vsak dan sveže pečena in dišeča. To je najbolj razveselilo predvsem njune največje fane, ki jim verjetno ni treba posebej razlagati, zakaj so katerega izbrali. Če pa ju morda vi še ne poznate, berite dalje.
Matjažev hlebec – sočen in svež več dni
Matjažev hlebec slovi po polnem okusu in dolgotrajni svežini. Pripravljen je po tradicionalnem postopku zamesa, brez aditivov, z dodatkom naravnega kislega testa. Prav to mu daje značilno aromo ter omogoča, da ostane sočen tudi več dni.
Skrbno uravnotežena mešanica pšenične polbele in ržene moke ustvarja polnost okusa, zaradi katere se mnogi k njemu vračajo znova in znova.
Podeželski kruh – preprost, rustikalen, domač
Podeželski hlebec je ročno pripravljen iz pšenične in ržene moke po dolgotrajnem postopku. Počasna priprava razvije prijetno aromo in poskrbi za dolgotrajno svežino.
Njegova rustikalno odprta, lepo zapečena skorja ni le vizualni podpis, temveč obljuba tiste prave hrustljavosti, ki jo pričakujemo od domačega kruha.
Dejstvo je, da radi posežemo po novem. A marsikdo se bo strinjal, da je pogosto še lepše, ko je spet vse po starem. Ko nas na polici v trgovini znova pričaka kruh, h kateremu se vračamo.
