Strokovnjaki s področja prehrane, medicine in javnega zdravja, zbrani okoli profesorja pediatrije in kliničnega farmakologa dr. Tadeja Battelina ter kliničnega in raziskovalnega dietetika dr. Evgena Benedika, so se včeraj ostro odzvali na članka, ki so ju v tuji znanstveni reviji MDPI Foods objavili nekateri člani delovne skupine za pripravo novih prehranskih smernic. Pojasnili so, da so javno stopili skupaj zato, da bi »zaščitili zdravje prebivalcev Slovenije in integriteto slovenske prehranske stroke«.
»Članka analizirata dokument, ki ni javno dostopen. Objavljena vsebina je strokovno sporna, metodološko nepreverljiva in celo škodljiva za zdravje prebivalstva. Poskusi uveljavljanja neusklajenih in ideološko obremenjenih priporočil kot državne politike predstavljajo resno tveganje za javno zdravje ter za ugled slovenskega znanstvenega prostora v mednarodni skupnosti. Slovenija ne sme biti poligon za uveljavljanje osebnih ali političnih ideologij,« so zapisali kritiki. Prof. Battelino je glavnega urednika omenjene revije pozval k umiku prvega članka, objavljenega 3. februarja letos. Njegovi avtorji so neodvisna raziskovalka dr. Nataša Fidler Mis, samostojni raziskovalec dr. Boštjan Jakše in kardiolog prof. dr. Zlatko Fras iz ljubljanskega kliničnega centra.
Tajno in netransparentno delo?
Predsednik vlade Robert Golob je konec leta 2022 ustanovil strateški svet za prehrano, katerega naloga je bila med drugim posodobiti prehranske smernice s poudarkom na uživanju rastlinske hrane. Vodila ga je dr. Nataša Fidler Mis. Od lani strateški svet ne deluje več, nekateri njegovi člani (Nataša Fidler Mis, Zlatko Fras, Boštjan Jakše, Samo Kreft, Ana Vovk …) pa so po navedbah nekaterih predstavnikov ključnih slovenskih strokovnih in znanstvenih institucij s področja prehrane, medicine in javnega zdravja, zbranih okoli prof. Tadeja Battelina, delo nadaljevali »v popolni tajnosti in povsem netransparentno«. Poudarili so, da je strokovna javnost za nove prehranske smernice izvedela šele z objavo omenjenih znanstvenih člankov v plačljivi znanstveni reviji Foods.
»V člankih so grobo kršena temeljna načela znanstvene etike, transparentnosti in strokovne odgovornosti. Slovenski javnosti se skuša predstaviti nove prehranske smernice kot že sprejeto državno politiko, čeprav za to ni formalne ali strokovne podlage,« so med drugim zapisali kritiki s profesorjem Battelinom na čelu (odgovore v celoti objavljamo v rubriki Mnenja na strani 13).
Ministrstvo za zdravje: Smernice še niso usklajene in potrjene
Medtem ko je trojica avtorjev v uvodu prvega članka zapisala, da je Slovenija SNG2025, uporabljene v njihovi primerjalni analizi, že sprejela, so se v nadaljevanju popravili ter zapisali, da dokument predstavlja končno in temeljito pregledano različico smernic. »Vključeni so bili komentarji vseh mednarodnih in nacionalnih ocenjevalcev. Smernice so torej znanstveno dokončane, vendar še niso formalno sprejete ali izvedene,« so zapisali.
Toda včerajšnji odgovor ministrstva za zdravje (MZ) na vprašanja Dnevnika tega ne potrjuje. Pojasnili so, da je delovna skupina, ki jo je imenovala ministrica za zdravje (v njej je bilo sprva trinajst članov, od junija 2024 pa dvanajst), prehranske smernice začela pripravljati oktobra 2023. Osnutek dokumenta so MZ predložili 8. oktobra 2025, »vendar kot strokovni predlog, ne kot dokončno usklajen in potrjen dokument«, so dejali na ministrstvu in dodali, da so ga nato poslali v dodatno strokovno presojo Svetovni zdravstveni organizaciji (WHO) in hkrati tudi Nacionalnemu inštitutu za javno zdravje (NIJZ).
Pripombe NIJZ še analizirajo
»NIJZ je 1. decembra 2025 posredoval pisne strokovne pripombe. Obravnava in uskladitev teh pripomb še nista zaključeni. Dokument ni bil posredovan v javno obravnavo, ker še ni strokovno dokončno usklajen. V skladu z ustaljeno prakso se dokumenti te vrste v javno obravnavo posredujejo šele po zaključeni strokovni uskladitvi, saj bi sicer obstajalo tveganje napačnega razumevanja vsebine in statusa dokumenta ter dodatnega odpiranja strokovnih vprašanj, ki še niso razrešena,« so za Dnevnik pojasnili na MZ.
Do vsebine dokumenta se na MZ niso želeli opredeliti. Izpostavili so, da so zagotovili organizacijski in strokovni okvir za pripravo prehranskih smernic ter da podpirajo pripravo sodobnih, znanstveno utemeljenih priporočil.
»Ker pa predlog smernic zaradi odprtih strokovnih vprašanj, prejetih pripomb NIJZ in dodatne presoje WHO še ni dokončno strokovno usklajen, ministrstvo v tej fazi ne more podajati dokončnega uradnega stališča do vsebine dokumenta,« so navedli.