Članka, februarja letos objavljena v tuji znanstveni reviji MDPI Foods, sta še vedno edina namiga, kakšne bodo nove slovenske prehranske smernice (SNG2025), ki jih je pripravila desetčlanska delovna skupina. Dokument, ki ga analizirajo avtorji članka, ki so hkrati tudi avtorji novih prehranskih smernic, je namreč še vedno tajen. Tisti, ki so ga videli kot recenzenti, o njegovi vsebini ne smejo govoriti, povratne informacije, ali so njihove pripombe upoštevali, nimajo, javne razprave o smernicah, napovedane že za konec leta 2024, še ni bilo, politika pa je že naročila in tudi plačala snemanje promocijskega gradiva, nanašajočega se na nove prehranske smernice.
Kdo je odobril objavo znanstvenih rezultatov?
Spomnimo, nekateri prehranski strokovnjaki na čelu s prof. dr. Tadejem Battelinom so pisali uredniku znanstvene revije MDPI Foods s sedežem v švicarskem Baslu in ga pozvali k umiku člankov, nanašajočih se na SNG2025. Opozorili so, da njuni avtorji neresnično navajajo, da je Slovenija že sprejela nove prehranske smernice. Poleg tega analizirajo dokument, ki ni javno dostopen, zato njihovih navedb ni mogoče preveriti.
Sledil je dodaten zaplet. Uredništvo MDPI Foods jim je odgovorilo, da so jim avtorji omenjenih člankov pojasnili, da jim je njuno objavo v njihovi znanstveni reviji uradno odobril kar predsednik vlade Republike Slovenije, čeprav so ob oddaji člankov pisno izjavili, da »v zvezi z rokopisom ni navzkrižja interesov«, saj financerji smernic »niso imeli nobene vloge pri zasnovi študije, analizah ali interpretaciji podatkov, pisanju rokopisa ali odločitvi o objavi rezultatov«.
“Naj o slovenskih prehranskih smernicah odločijo tujci”
Kabinet premierja Roberta Goloba smo takoj vprašali, ali je objavo člankov res odobril on, kajti vtikanje politike je v znanosti huda kršitev etičnih pravil. Odgovorili so v slogu znamenite opazke poslanke SDS Jelke Godec »pa ka teb ni jasn?!«, ko so zapisali: »Spoštovani, od kod ideja, da bi morala stroka politiko spraševati o objavi strokovnega dela.« Toda nekaj dni pozneje je Robert Golob v intervjuju za Pop TV prostodušno priznal, da se je kot politik res vmešal v znanost.
V zvezi z novimi prehranskimi smernicami je pojasnil, da imamo na eni strani strokovno skupino in v njej prof. dr. Zlatka Frasa (kardiologa v UKC Ljubljana, op. p.), ki je nekaj pripravila (dokument SNG2025, op. p.), na drugi strani pa nekatere druge doktorje medicine. »Ker se med seboj ne znajo dovolj strokovno pogovoriti, je bilo meni v interesu, da to predajo tuji strokovni javnosti. Prepričan sem, da je najboljša pot, če ena strokovna skupina da svoje delo v presojo tuji strokovni reviji, ki ima recenzente, ki niso Slovenci in torej niso nikjer politično opredeljeni. In ko so mi to predstavili, sem rekel: pa hvala bogu, dajte v mednarodno recenzijo, da bomo, preden bomo na podlagi vašega strokovnega dela na ministrstvih sploh začeli pripravljati dokument, ki bi to spravil v življenje, vedeli, katera skupina ima prav. Naj odločijo tretji, naj odločijo tujci, če ne znate med seboj zbližati svojih stališč.«
Strateški svet za prehrano je ugasnil
Premier je za Pop TV tudi izpostavil, da je strokovna skupina za pripravo smernic dve leti trdo delala in vmes pripravila tudi javne predstavitve, dokument je dala v mednarodne in domače recenzije, na koncu pa je ministrstvo za zdravje zaprosila, ali smejo to objavljati v strokovnih revijah, čemur je naklonjen tudi sam. Toda v Golobovih navedbah so netočnosti. Na ministrstvu za zdravje so za Dnevnik dejali, da je objava znanstvenih člankov v recenziranih revijah avtonomna odločitev avtorjev in poteka v skladu z akademskimi standardi. »Za objavo strokovnega članka soglasje političnih odločevalcev ni potrebno,« so navedli.
Prvotna odločitev je bila, da predlog novih prehranskih smernic pripravi strokovni svet za prehrano, ki ga je kmalu po prevzemu oblasti leta 2022 vzpostavil Robert Golob. V njem so sprva prevladovali politiki in zagovorniki rastlinske prehrane. Po ostrih protestih so strateški svet dopolnili tudi z »mesojedci«, toda svojega temeljnega poslanstva ni opravil. Oktobra 2023 so namreč za pripravo novih prehranskih smernic imenovali posebno delovno skupino, strateški svet pa je ugasnil. Zadnjič se je sestal v začetku maja 2024.
Kaj se je zgodilo s pripombami recenzentov?
Delovna skupina je leta 2024 (februarja in maja) na dveh posvetih res predstavila izhodišča za nove prehranske smernice. Javno razpravo o tem dokumentu so obljubili za konec leta 2024, vendar je do danes še ni bilo. Prvi osnutek smernic so maja 2024 videli zgolj recenzenti, ki so morali oddati komentarje. Na ministrstvu za zdravje (MZ) so za Dnevnik pojasnili, da je pri tem sodelovalo 29 slovenskih in osem tujih strokovnjakov, pisne pripombe k prvemu osnutku smernic pa je posredovalo osem slovenskih in pet tujih recenzentov.
Kaj se je zgodilo s temi pripombami, ali jih je deseterica izbrancev za pripravo smernic upoštevala ali ne, ne ve nihče, saj, kot rečeno, smernice niso bile nikoli v javni obravnavi in so še vedno tajni dokument, zato je bila njihova analiza v tuji znanstveni reviji za slovensko stroko še toliko večji šok.
Institucionalni strokovni upor
Pomisleke zoper način sprejemanja smernic in zoper njihovo vsebino je, kot smo že poročali, poleg štirih uglednih prehranskih strokovnjakov javno izrazilo štirinajst strokovnih institucij, med njimi ljubljanska in celjska pediatrična klinika, slovensko zdravniško društvo, nekateri strokovni kolegiji na ministrstvu za zdravje, katedra za pediatrijo ljubljanske medicinske fakultete, oddelek za živilstvo Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani …
Ne drži torej navedba predsednika vlade Roberta Goloba, da gre v tem primeru za dve »skupini doktorjev medicine, ki se ne znata med seboj dovolj strokovno pogovoriti in približati svojih stališč«. Na eni strani je namreč deseterica pripravljalcev smernic (nekateri med njimi so samostojni/neodvisni raziskovalci, predstavnika Nacionalnega inštituta za javno zdravje, doslej pristojnega za pripravo prehranskih smernic, ni bilo zraven) in na drugi institucionalni strokovni upor proti načinu, kako so to počeli in kaj naredili.