Da je zdaj vrhunec sezone paprik, ni posebej težko ugotoviti. Košare na stojnicah so namreč polne paprik raznoraznih barv, kupci pa se po tržnicah zadovoljno sprehajajo s polnimi vrečami. Na centralni tržnici smo se ustavili pri stojnici kmetije Moškrič, kjer so imeli v košari pomešane zelene in rumene paprike. »Imamo sicer vse barve, ampak rdeče potrebujejo več časa. Rdeče paprike dozorijo iz zelenih, oranžne pa iz rumenih,« je pojasnil Tomaž Moškrič s kmetije Moškrič. Po njegovih besedah kupci vedo, da je za rdeče še prezgodaj, značilne so bolj za jesensko obdobje: »Takrat jih največ kupujejo za ajvar.«
Sogovornik je povedal, da sadike sadijo aprila, paprike pa prodajajo vse do novembra. Posadijo jih v rastlinjaku, proti plevelu pa zemljo pogrnejo s posebno tkanino. »Imamo tudi predatorje, ki so naravni škodljivci. Njih nastavimo v rastlinjake, da uničijo pršice in podobne škodljivce. Zato nam ni treba pridelkov škropiti in tako poskrbimo, da so čim bolj naravni,« je razložil Tomaž Moškrič. Za to nalogo običajno zadolži svojega 12-letnega vnuka Anžeta, ki mu je pomagal tudi pri prodaji.
Gojenje in nabiranje paprik po besedah sogovornika ni naporno. »Kdaj je primeren čas, da se naberejo paprike, vidiš po njihovi velikosti. Na začetku je manjša, treba je počakati, da je največji izkoristek iz nje. Majhnih se ne splača nabirati,« je povedal Moškrič. Na stojnici imajo v posebni košari tudi čili različnih sort in barv. »Nekateri so večji, drugi manjši. Nekaj jih prodamo, nekaj pošenkamo,« nam je še zaupal sogovornik.
