Že ob vstopu na pokriti del osrednje tržnice smo naleteli na vrsto pri Dvorski pekarni, kjer so ponudbo potic povečali že dva tedna pred veliko nočjo. Na vprašanje, koliko potic na dan prodajo, se je prodajalka nasmehnila in za nekaj trenutkov pomislila. »Uf, težko bi rekla točno. Mogoče tam od 50 do 100. Že kakšen teden imamo gnečo,« je ocenila Lea Kump Kastelic iz Dvorske pekarne.
Kot bolj priljubljeno je izpostavila ajdovo potico z lešniki in jabolki, sicer pa imajo kupci na izbiro tudi različne potice iz pšenične moke, kot so orehova, pehtranova, kombinacija čokolade in kokosa ter makova. »Ta je makova?« je vprašala gospa v vrsti in pred nakupom pokusila enega od narezanih kosov, s pomočjo katerih so kupci lažje izbrali pravo potico. Za kilogram je sicer treba odšteti od 22 do 25 evrov.
Dolgim vrstam ni bilo videti konca tudi pri mesarjih, kjer ponujajo šunko. Številni kupci so si kose mesa že vnaprej rezervirali. Prodajalka iz ene od mesnic je tako na hitro pregledovala gosto popisane strani v zvezku in črtala tiste, ki so po svoj kos že prišli. »Zdaj se je ponudba močno razširila. Mi prodajamo klasično prašičjo, obstajata pa tudi goveja in piščančja šunka,« je spremembe skozi leta pojasnil prodajalec iz Mesnice pri Joškotu. Kot je navedel, je za kilogram treba odšteti 16 evrov.
Zelo iskana bela jajca
Velike noči pa si ne moremo predstavljati brez barvanja jajc. Med najbolj iskanimi so bela jajca, a teh je na tržnici manj kot običajnih. »Prodajam že 30 let in nikoli nisem videla, da bi imeli v prodaji bela jajca,« je povedala prodajalka Zenepe s kmetije Pustotnik, kjer jajca sicer naročajo. Cene se tako gibljejo od 3,40 do 3,70 evra, odvisno od velikosti, za pašna pa je treba odšteti pet evrov. Občani se sicer pri njih radi ustavijo, da kupijo domače mlečne izdelke, »zdaj predvsem skuto, smetano in topljeno smetano, za potice«. Kilogram pasirane skute stane 8,50 evra, sirarske pa 10,40 evra.
Ko smo nad lovom za belimi jajci že skoraj obupali, nam jih je na zunanjem delu tržnice zadovoljno pokazal branjevec s kmetije Moškrič. »Naša so, imamo bele kokoši,« je povedal. Kar nekaj jih je že prodal, saj si jih stranke rade rezervirajo vnaprej. Izmed vrečk, označenih z imeni, je potegnil škatlo s samimi belimi jajci. »Želijo si bela, da se barva lažje prime.«
Poleg jajc na tržnici ponujajo tudi čebulne olupke, v katerih se jajca obarvajo. Ti so zapakirani v manjših vrečkah, po besedah branjevca je v vsaki olupkov za približno 50 jajc. Za takšno vrečko je treba odšteti evro. »Naslednji teden je še pravoslavna velika noč in bo za stranke še zanimivo, potem pa bo konec,« je pojasnil.
Eden trenutno bolj iskanih pridelkov je tudi hren, ki ga prodajajo po osem evrov za kilogram. »Običajno damo malo ceneje. Kupijo enega debelega ali pa tri drobne, imamo vse sorte,« je povzel branjevec s kmetije Moškrič.
