Dosedanjima najemnikoma, Gostilni As in Hiši Franko, se konec julija izteče pogodba za najem Gostilne na gradu, zato je javni zavod Ljubljanski grad, tik preden se je zaradi koronavirusa začasno ustavilo javno življenje, začel postopek zbiranja ponudb za najem tega gostinskega lokala na dvorišču ljubljanskega gradu. Gostinci, ki bi jih zanimal najem 319 kvadratnih metrov velikega lokala, morajo ponudbe oddati do 4. maja.
Zavod Ljubljanski grad bo pri izboru najemnika upošteval dva kriterija, in sicer ponujeno višino najemnine in program oziroma gostinsko ponudbo. Vsak od teh kriterijev bo vreden polovico končne »ocene«. Da ima gostinska ponudba tako pomembno težo pri odločitvi o izbiri najemnika, so se v zavodu Ljubljanski grad odločili zato, ker »tako Slovenija kot tudi Ljubljana vse bolj v ospredje postavljata pomen kulinarike na področju razvoja turistične dejavnosti, Slovenija je bila izbrana evropsko gastronomsko regijo 2021. Tudi Ljubljanski grad tem smernicam sledi s ponudbo Gostilne na gradu, z Grajsko kavarno in od lani še z Grajsko vinoteko, ki zaokrožuje grajsko vinsko zgodbo. Kulinarika torej dopolnjuje turistično in kulturno-umetniško ponudbo gradu, zato nam je pomembna kakovost najemnika oziroma njegova kulinarična ponudba.«
Izhodiščno najemnino je Ljubljanski grad postavil v višini 5831 evrov na mesec. To je bistveno več, kot sta doslej plačevali Gostilna As in Hiša Franko. Po podatkih javnega zavoda sedanja najemnika plačujeta 389 evrov najemnine na mesec, sprva pa sta plačevala le 142 evrov na mesec, to pa zato, ker sta morala pred odprtjem gostilne sama vlagati v ureditev poslovnega prostora. Na Ljubljanskem gradu so pojasnili, da je bil prostor »neizdelan, v delno dokončani tretji gradbeni fazi in neopremljen. Najemnik je moral prostor dokončati v skladu s projektno dokumentacijo in ga opremiti.« Najemnina se je s časom povišala na 389 zaradi najema dodatnih površin, in sicer skladiščnih prostorov, garderob in pisarniškega prostora.
Višja najemnina, ker ni vlaganj v prostor
Izhodiščna najemnina, ki jo za gostinski lokal zahteva Ljubljanski grad, je torej zdaj bistveno višja. Na zavodu to opravičujejo z dejstvom, da novemu najemniku ne bo treba vlagati v dokončanje prostora, in s tem, da »so se razmere na trgu nepremičnin v zadnjih desetih letih spremenile«. Velja spomniti, Festival Ljubljana, ki je leta 2009 upravljal grajski kompleks, in ljubljanska občina sta se precej namučila, preden sta našla najemnika za Gostilno na gradu, saj so bili redki pripravljeni v občinski prostor vložiti več sto tisoč evrov lastnega denarja. Ne glede na zahtevano najemnino so v Ljubljanskem gradu optimistični, da bo odziv ponudnikov na razpis dober, »glede na to, da je ljubljanski grad osrednja turistična točka, ki jo letno obišče več kot 1,3 milijona domačih in tujih obiskovalcev, da je odprt vse dni v letu in da je stičišče kulturnega in družabnega življenja v prestolnici«.
Če je leta 2009 Festival Ljubljana najemno pogodbo sklenil za določen čas, bo novi najemnik v podpis prejel pogodbo za nedoločen čas s šestmesečnim odpovednim rokom. V zavodu Ljubljanski grad so pojasnili, da leta 2009 zakonodaja ni dovoljevala sklenitve pogodbe za nedoločen čas, zdaj pa zakon o stvarnem premoženju države in samoupravnih lokalnih skupnostih to možnost dopušča.
