Na osrednji tržnici je že nekaj dni možno opaziti gnečo na tistem koncu, kjer prodajajo sadike. Mimoidoči se ustavljajo in izbirajo med bogato ponudbo zelenjave in cvetja. »Naj lepo raste,« strankam zakliče Tjaša iz Kmetijstva Snoj, potem ko jim izbrano sadiko zavije v časopisni papir. »To je bolj trajnostno od plastičnih lončkov. Fino je, ker lahko sadike tudi v papirju zdržijo teden dni. Treba jih je samo malo zaliti in dati bolj v senco,« je pojasnila. Pri tem je pokazala na stojnico, kjer sadike hrani v platojih iz stiropora. »Sadike lahko prodajam posamično – dam jih iz stiropora in zavijem v papir,« je še opisala postopek.
Dobro napolnjeni platoji so se hitro praznili, najhitreje so se kupovale sadike solate. »Zdaj je sezona za solato in kapusnice, torej zelenjadnice; brokoli, cvetača, brstični ohrovt. Konec aprila oziroma v začetku maja pa je sezona plodovk, med katere spadajo paradižniki, kumare, buče, jajčevci in paprika,« je naštela Tjaša. Nazadnje je čas za zelišča, ki potrebujejo več toplote. »Za plodovke je dobro, da je konstantna temperatura, da tudi ponoči ne pade pod pet stopinj. Paradižnik in bučke so, kar se tega tiče, nekoliko manj občutljivi, bolj pa so občutljive kumare, jajčevci, paprika in čili,« je pojasnila sogovornica. Zelo pomembna je tudi prava količina vode, saj je sadike v večini primerov potrebujejo veliko, medtem ko lahko preveč vode pri začimbah povzroči, da korenine zgnijejo.
Ker je bil marec lep, so številni vrtički že pripravljeni na nove sadike. Vedno več ljudi ima tudi tople grede in rastlinjake, zaradi katerih lahko približno dva tedna prej posadijo vrtnine. »Stari rek pravi, da je najvarneje saditi po ledenih možeh in poscani Zofki, česar se jaz še vedno najraje držim,« nam je zaupala Tjaša. Kdaj začnejo sadike prodajati, je sicer odvisno od vremena, letos so začeli že okoli 10. marca, najpogosteje pa kupci začnejo hoditi ponje proti koncu marca.
»Zdi se mi, da ljudje vedno bolj cenijo, da je domača roba. V končni fazi tudi zato, ker so sadike cenejše. Čeprav ne uspe vedno vse, ti ni škoda še kaj zraven posaditi. Danes ima lahko vsak, ki ima nekaj volje in časa, vrtiček. Popularni so tudi balkonski vrtički,« je povedala sogovornica. Solato je izpostavila kot najcenejšo, kos stane 0,20 evra. »Hitro gre lahko kaj narobe, da zboli ali zgnije. Zato res ni draga.« Sledijo kapusnice, ki stanejo od 0,25 do 0,30 evra. Cene se razlikujejo tudi glede na velikost luknje v stiroporu, torej na to, koliko zemlje gre na sadiko – zato so nekatere tudi 0,50 evra. Nekoliko dražje so plodovke, za katere je treba odšteti 0,80 evra, lončki, v katerih so paradižniki, paprike in čili, pa se gibljejo od 2 do 2,5 evra. Začimbe, ki so večinoma trajnice, stanejo od 2,5 do 5 evrov, odvisno od velikosti lončka.
Poleg sadik zelenjave je na tržnici možno kupiti tudi sadike cvetja. Po besedah prodajalca prevladuje balkonsko cvetje, vendar je »vsega po malo«, od begonij, žametnic, perjank, gaver, dipladenij do modre salvije. Cene se gibljejo od 2,5 do 4 evrov.