»Oh, kompostirana bom. Ko eden od mojih konjev pogine, izkopljemo ogromno, zelo globoko jamo na enem od polj. Imamo pokopališče za hišne ljubljenčke. Konja zavijemo v čisto belo laneno rjuho in ga zelo skrbno položimo v tisti velik, lep grob. In jaz želim tja,« je povedala o svojem bodočem pokopu na okoli 60 hektarjev velikem posestvu v ameriški zvezni državi New York, kjer živi.
S tem, ali je njena ideja s pravnega vidika sploh izvedljiva, se ne obremenjuje. »To nikomur ne bo škodovalo, to je moja last … Te krste in vse te stvari, ni debate,« je dejala podjetnica, ki že desetletja postavlja trende in vedno znova preseneča z novimi triki tako v kuhinji kot pri opremi doma.
Proces, ki ga Stewartova načrtuje po smrti, so ameriška podjetja namesto morda ne tako povzdignjenega izraza kompostiranje poimenovale teramacija. Podjetje Return Home, ki ponuja takšne postopke, pa ga opisuje kot proces spreminjanja človeških posmrtnih ostankov v hranilno bogata tla s kontrolirano naravno razgradnjo, kar je okolju prijazna alternativa tradicionalnemu pokopu in kremaciji.