V Nedeljskem dnevniku že desetletja objavljamo rubriko Kmetijski nasveti. V njej bralci sprašujete, strokovnjak odgovarja. Seveda ne gre samo za »kmetijski« nasvet, pač pa tudi za nasvet za urejanje vrta, rastlin v notranjih prostorih in še marsikaj drugega. Odgovarja in svetuje mag. Uroš Benec, univ. dipl. inž. agronomije. Vprašanja lahko pošljete na info@nedeljski.si. Vabljeni.
***
Na našem obsekanem orehu raste vzpenjavka, ki je letos obilno obrodila. Del sadeža se odpre, notri pa je »vrečica« s črnimi semeni, obdanimi s sluzom. Je to užitno? Nada, po e-pošti
Odgovor: Glede na fotografijo gre za akebijo (Akebia quinata), ki ji pravimo tudi čokoladna trta. Ta zanimiva okrasna vzpenjavka iz vzhodne Azije raste precej hitro in zlahka preraste drevesa, kar se je zgodilo tudi pri vas. Prepoznamo jo po listih iz petih manjših lističev in spomladanskih vijoličastih cvetovih, ki dišijo po čokoladi ali vanilji. Uspeva na sončnih do polsenčnih legah v rodovitnih tleh in je po ukoreninjenju zelo nezahtevna.
Njeni podolgovati plodovi (od 6 do 10 centimetrov) dozorijo septembra ali oktobra. Sprva so zeleni, zreli pa vijoličasti. Ko se vzdolžno razprejo, razkrijejo svetlo želatinasto notranjost s črnimi semeni. Ker pri nas niso prav pogosti, pogosto vzbudijo precej zanimanja.
Plodovi so užitni. Užitno je predvsem belo meso zrelega plodu, ki ima blag, sladkast okus – ta nekatere spominja na mešanico melone in banane. Najbolje je, da ga svežega poberemo z žličko, številna črna semena pa izločimo in zavržemo. Tudi zunanja lupina je uporabna, a je precej grenka, zato jo v Aziji navadno kuhajo, pečejo ali polnijo. Uživajte le plodove, ki so se komaj začeli odpirati in imajo nepoškodovano notranjost, sicer se lahko hitro izsušijo in pokvarijo.
Zanimivo je, da akebija za uspešno oploditev potrebuje cvetni prah gensko različne rastline. Če vaša obilno rodi, oprašitev verjetno omogoča še kakšna druga akebija v bližini.
Pri gojenju velja določena previdnost, saj je akebija zelo bujna in lahko hitro zasenči druge rastline ter ovira njihovo rast. Redno jo obrezujte in preprečujte pretirano razraščanje po orehu. Gre tudi za tujerodno vrsto z invazivnim potencialom, zato dosledno preprečujte njeno širjenje v naravo in poskrbite za ustrezno odlaganje odrezanih poganjkov in plodov.
