Na edinem masterclassu in festivalu modrih pinotov v jugovzhodni Evropi Modri Les Noirs, ki ga od leta 2018 organizira vinska klet Tilia estate – Hiša pinotov, se je minuli mesec zbralo 30 vrhunskih vinarjev in okoli 180 obiskovalcev iz desetih držav. Obiskovalci festivala so lahko okusili sto modrih pinotov iz šestih držav ter se udeležili krajših delavnic, kjer so spoznavali francoske modre pinote in izvedeli več o ocenjevanju vin. Vrhunec festivala je bil edinstveno zasnovani masterclass, na katerem je 13 vinarjev primerjalo po dva letnika modrega pinota ter izluščilo smer razvoja kakovosti in stila modrih pinotov: nižje alkoholne stopnje, manj izraziti tanini, višje svežine.

Priporočamo