Družina Zaro živi v Izoli že od leta 1348, kar je letnica, upodobljena na družinskem grbu, pridelavo vina pa pri Zarovih vodi Matej, ki je že tretja generacija vinogradnikov in vinarjev.
Malvazija Pivol
Vinogradi in oljčniki se razprostirajo na površini 25 hektarjev, na legi, imenovani Pivol, ki velja za eno najlepših v slovenskem delu Istre in od koder se razprostira pogled na skoraj celotno slovensko obalo, tržaški zaliv in italijansko obalo vse do Gradeža. Povprečna obremenitev po trsu je en kilogram grozdja.
