Lizocim je konzervans, pridobljen iz jajčnega beljaka in kot tak sodi med alergene snovi, zato ga je treba na živilih, ki ga vsebujejo, označiti. Tako veleva uredba...

varstvo potrošnikov živila alergeni jajčne beljakovine konzervansi lizocim označevanje odpoklic Ljubljanske mlekarne inšpekcija za varno hrano ZPS Breda Kutin Maja Kalan Pongrac Tina Vesel Tajnšek

Celoten članek je dostopen naročnikom tiskanega ali digitalnega Dnevnika. Pridružite se in uživajte v branju.

PRIJAVITE SE

Ste naročnik tiskane izdaje časnika Dnevnik vsaj od četrtka do sobote ali paketa Digitalni Dnevnik?

Neomejen dostop do spletne strani Dnevnik.si in aplikacije Dnevnik lahko brezplačno uredite tukaj.